Eu amo demais essa combinação de abóbora com carne seca! O adocicado com o salgado da carne fica sensacional! Hoje temos a facilidade de comprar a carne já cozida e desfiada (procure nos supermercados da sua cidade, conheço das marcas Vapza e.

Risoto de abóbora com carne seca Ingredientes do risoto de abóbora com carne-seca. Esse risoto de carne seca com abóbora é sempre um grande sucesso quando faço aqui em casa. Mistura perfeita, o toque adocicado da abóbora suaviza o salgado da carne seca.

Ingredientes: Risoto de abóbora com carne seca

  1. 300 gramas abóbora picada.
  2. 1/2 cebola picada.
  3. 500 ml caldo de legumes (aproximadamente).
  4. 2 dentes alho picados.
  5. 1 colher de sopa azeite de oliva.
  6. 1 colher de sopa manteiga.
  7. 50 ml vinho branco seco.
  8. 200 gramas carne seca cozida e desfiada.
  9. 250 gramas arroz arbóreo.
  10. 50 gramas queijo parmesão ralado.

Por fim, pensando em acrescentar ainda mais sabor, vamos aproveitar igualmente a própria água do cozimento de ambos como caldo do risoto de carne seca com abóbora. Está querendo surpreender alguém com um jantar especial? Então, aposte nesse risoto de abóbora com carne-seca. Um risoto de abóbora com carne-seca diferente, prático e irresistível! Que tal apostar em uma receita diferente? Hoje o TudoGostoso vai te ensinar a fazer risoto de abóbora!

Modo de Preparo: Risoto de abóbora com carne seca

  1. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola..
  2. Acrescente o alho e a abóbora e refogue mais um pouco..
  3. Adicione o arroz arbóreo e refogue por 3 minutos..
  4. Acrescente o vinho branco, mexendo cuidadosamente até evaporar..
  5. Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre o risoto..
  6. Continue com esse processo até o arroz ficar macio (cerca de 18 a 20 minutos, aproximadamente)..
  7. Acrescente o queijo parmesão ralado..
  8. Junte a carne seca e finalize com a manteiga. ➡️Sirva a seguir. Bom apetite!.

Ele é feito com um delicioso purê cremoso e arroz arbóreo, com todos os benefícios da abóbora em um prato incrível. O resultado é um maravilhoso risoto de abóbora de dar água. Acrescente o creme de leite, o queijo, a carne e a salsinha.

Tempere mais com sal se necessário. Dicas: o risoto é uma porção cremosa e o arroz deve ser servido al dente. Pique a abóbora em pedaços pequenos para obter um pure mais rapidamente. Aprenda abaixo como fazer o saboroso Risoto de Abóbora com Carne Seca e Queijo Coalho e a Cartola Nordestina, um doce delicioso, composto por itens como banana, queijo coalho e canela, que promete agradar a todos!