Em uma panela com água fervente cozinhe o talharim, interrompa o cozimento com água gelada para que não desmanche. Em uma panela coloque o alho picado, a cebola e o azeite e adicione o camarão quando estiverem dourados e o caldo em tablete. Esta receita é muito gostosa e fácil de fazer.
Refogue o talharim com manteiga e alho.
Forre o pirex médio com o molho vermelho, em seguida coloque parte do talharim, metade do camarão, uma camada do molho branco, o restante do talharim e a outro parte do camarão.
Cubra com o restante do molho mussarela.
Ingredientes: Macarrão talharim ao molho de camarão
- 1 kg camarão.
- 10 ninhos de macarrão talharim.
- a gosto Tomate cereja.
- 1 cebola picada.
- 3 dentes alho picados.
- a gosto Cheiro verde o picado.
- quanto baste Pasta de tomate.
- a gosto Sal.
- a gosto Temperos a seu gosto.
- a gosto Manjericão.
Deixe no fogo até que o molho fique denso, junte os camarões, tempere com a pimenta do reino e prove o sal. Cozinhe o talharim al dente, em bastante água fervente e sal, escorra, tempere com o molho e polvilhe com a salsa picadinha. Adicionar ao meu Livro de Receitas. Inscreva-se agora mesmo no Ana Maria Brogui. Receita de Talharim ao molho de camarão no vinho branco. Coloque o camarão e frite até que ele fique rosado.
Modo de Preparo: Macarrão talharim ao molho de camarão
- Coloque uma panela de água pra ferver e coloque um fio de azeite, quando estiver fervendo coloque o macarrão e mexa até ficarem al dente, não deixe cozinhar muito pra não virar papa, após cozimento coloque em água fria pra parar o cozimento e reserve..
- Refogue os Camarões, temperados a seu gosto, no azeite e depois reserve..
- Na mesma panela dos Camarões refogue a cebola, o alho, cheiro verde e os tomates..
- Depois de refogar acrescente os Camarões e o purê de tomate, deixe cozinhar por alguns minutos e misture o macarrão cozido, depois é só servi e fica muito bem com um vinho Rose. E bom apetite!!!.
Coloque o molho de tomate e os caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos. Acrescente o milho, mexa, acrescente um copo de água e deixe cozinhando. Quando o caldo engrossar coloque o macarrão e misture com cuidado para não esmagar o macarrão.
Coloque o macarrão e deixe cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Lave bem os camarões e acrescente sal, o suco de limão e a pimenta e reserve. Macarrão ao molho branco de camarão. Entre tantas opções de molho para combinar com o camarão e servir com o macarrão, o molho branco não pode faltar.