Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe. Acrescente o tomate picado e tampe novamente.

Panqueca de carne moída Pegue as panquecas, coloque uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole. Faça esse processo com todas as panquecas. Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar.

Ingredientes: Panqueca de carne moída

  1. Massa:.
  2. 1 ovo.
  3. 1 e 1/2 xícara leite.
  4. 1 xícara farinha de trigo.
  5. 1 colher de sopa óleo.
  6. 1 colher de chá sal.
  7. Recheio:.
  8. 250 gramas carne moída.
  9. 1 cebola.
  10. 3 dentes alho.
  11. 1 tomate.
  12. 2 colheres de sopa extrato de tomate.
  13. a gosto cebolinha verde.
  14. a gosto sal.
  15. a gosto azeitonas.

Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho. Para fazer panqueca de carne moída o recheio é essencial. Comece por refogar a cebola em óleo, até que ela fique dourada. De seguida acrescente a carne e deixe cozinhar até começar a sair água. Nessa altura deve diminuir o fogo e tampar a panela. Panqueca de carne moída Para um almoço diferente ou um lanche da tarde especial, que tal experimentar esta Panqueca de carne moída? É sucesso na certa!

Modo de Preparo: Panqueca de carne moída

  1. Comece fazendo a carne. Frite a cebola, o alho, o tomate. Depois acrescente a carne moída e frite bem. Acrescente o extrato de tomate e os temperos a gosto. Cubra com água e deixe secar até cozinhar. Desligue..
  2. Para a massa da panqueca, bata todos os ingredientes no liquidificador..
  3. Em uma frigideira, unte com um pouquinho de óleo e despeje uma concha da massa até que esteja dourada, vire para dourar dos dois lados..
  4. Agora recheie. Coloque a carne na pontinha da massa e enrole..
  5. Vá colocando em um refratário untado e ao final, cubra com molho de sua prefrencia. Aqui eu fiz com molho vermelho e salpiquei queijo por cima..
  6. Leve assar até dourar..

Esta panqueca de carne moída coberta com molho e polvilhada com parmesão é de dar água na boca. Só aqui no site você confere a tradicional e infalível receita de panqueca de carne moída. Ideal para seu café da manhã ou da tarde, huuummmm!

Refogue a carne moída no azeite com o alho. Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha. Coloque em uma frigideira antiaderente e frite a panqueca dos dois lados. Para o recheio, coloque numa panela o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne.