Coloque a carne moída em uma tigela, acrescente os tomates picados, o alho, cebola, sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto. Acrecente farinha aos poucos até dar ponto de enrolar. Bolinho de carne moída já é bom, se for recheado com mussarela, melhor ainda, certo?

Bolinho de carne moída Assada Modo de preparo: Refogue a carne moída em um pouco de água e tempere com cheiro verde e sal, se quiser pode por um pouco de pimenta. Em uma vasilha, acomode a carne moída e prepare os demais ingredientes: rale a cebola (se preferir, pode ficar bem miudinho também), rale a cenoura, esprema o alho e pique a salsinha. Junte à carne todos os ingredientes da receita.

Ingredientes: Bolinho de carne moída Assada

  1. 500 g carne moída.
  2. 2 ovos.
  3. Quanto baste sal.
  4. 1 cebola média picada.
  5. 1/2 colher (chá) cominho.
  6. 1/2 colher (chá) sálvia.
  7. quanto baste tempero verde.
  8. 200 g farinha de amêndoas.
  9. quanto baste Banha colonial ou gordura de sua preferência para untar.

A impressão que dá é que não vai dar certo mas SUPER dá. Leve mais uma vez ao forno, apenas para gratinar. Você pode preparar ele para servir no seu almoço, jantar, como petisco ou até mesmo preparar bolinho de carne para vender, garantimos que ninguém ficará indiferente! A carne moída é um ingrediente bem econômico e muito gostoso. Com ela é possível fazer diversas receitas deliciosas como escondidinho, kafta e almôndega. Além disso, ela combina superbem com diversos acompanhamentos: de arroz à grega a purê de batatas.

Modo de Preparo: Bolinho de carne moída Assada

  1. Misture todos os ingredientes com as mãos e faça pequenos/ médios bolinhos com as mãos..
  2. Coloque na forma untada com a banha e leve ao forno pré - aquecido 180° para assar por 65 minutos..

Umedeça o fundo da forma que for usar com um pouco de óleo. Em uma vasilha, misture a carne com o ovo, a cebola, o alho, o manjericão, o parmesão e tempere com sal e pimenta. Misture a carne moída os temperinhos verdes (Cebolinha e Salcinha) a porção de meio tomate picado, de meia cebola, sal a gosto e um ovo.

Abra a carne moída em pequenas porções e coloque porções do requeijão dentro fechando ao modo de um bolinho ou almôndega. Bata o outro ovo em um prato. Coloque a carne moída sobre uma folha de papel manteiga e modele num formato alongado, como na foto. Pincele o restante molho de tomate ou molho barbecue na carne, para ficar mais saborosa e apetitosa.