Receita de Papelote de frango com legumes. Peito de Frango no Papelote Josiane Ruschka Curitiba - PR. Em um pedaço grande de papel manteiga disponha o peito de frango, regue com azeite, tempere com sal e pimenta do reino, metade do alho picado, e ervas.
Coloque cada peito de frango sobre um quadrado duplo de folha de alumínio.
Regue com o azeite e introduza um dente de alho com a pele.
Por cima, espalhe ¼ do refogado.
Ingredientes: Peito de Frango no Papelote
- 4 dentes alho picados.
- 2 peitos de frango.
- a gosto Azeite.
- a gosto sal.
- a gosto Pimenta do reino.
- a gosto Ervas.
Vire o peito e por cima espalhe outro ¼ do refogado. Feche bem as folhas de alumínio com as pontas viradas para cima. Distribua as rodelas de tomate, de abobrinhas e o salsão. Coloque o peito de frango sobre os legumes. Polvilhe o orégano e a pimenta. Abra os embrulhos e sirva com arroz.
Modo de Preparo: Peito de Frango no Papelote
- Em um pedaço grande de papel manteiga disponha o peito de frango, regue com azeite, tempere com sal e pimenta do reino, metade do alho picado, e ervas finas. Vire os frangos e repita todo o processo..
- Cubra com outra folha de papel manteiga e vá dobrando as bordas para formar o papelote. O frango irá cozinhar dentro do papelote sem ficar ressecado..
- Leve ao forno pré aquecido a 220 graus e assar por 25 minutos..
Os filhos adoram peito de frango em papelote. A mãe (eu) faz a vontade, principalmente naqueles dias que estou sem inspiração ou grande vontade de cozinhar. Pois, apesar de ser uma das minhas grandes paixões (cozinhar) a Isabel também têm desses dias, não sou diferente das outras mulheres.
Por cima, espalhe ¼ do refogado. Vire o peito e por cima espalhe outro ¼ do refogado. Feche bem as folhas de alumínio com as pontas viradas para cima. Disponha os legumes no papel de alumínio começando pela cebola cortada em rodelas finas, seguida da courgette e do tomate também em rodelas.