Prepare o molho: em uma panela pequena, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Numa panela adicione o azeite, alho e cebola, dê uma leve refolgada, acrescente a carne (cortada em tirinhas finas) deixe refogar bem,vai soltar água da carne, acrescente os demais ingredientes, cominho misto, molho shoyo, mostarda, extrato de tomate e sal a gosto. Tempere a carne com o sal e pimenta.

Isca de carne ao molho barbecue Logo em seguida, adicione o molho de soja, o picante e o inglês na tigela e mexa um pouco. Mexa novamente para misturar os sabores. Finalmente, unte a carne com o molho de churrasco e coloque-a na churrasqueira.

Ingredientes: Isca de carne ao molho barbecue

  1. 1/2 kg carne (usei Acém).
  2. a gosto Mostarda.
  3. a gosto Extrato de tomate.
  4. a gosto Molho shoyo.
  5. a gosto Molho barbecue.
  6. quanto baste Alho.
  7. quanto baste Cebola.
  8. quanto baste Azeite.
  9. a gosto Sal.
  10. a gosto Cominho misto.
  11. a gosto cheiro verde.

Tempere as iscas com sal, pimenta-do-reino a gosto. Doure bem a cebola, acrescente o caldo de carne, condimente com a noz-moscada, o shoyu, o vinho e prove o sal. Dissolva a farinha de trigo torrada em um pouco de água e misture ao caldo mexendo bem até engrossar. Cozinhe, mexendo sempre, até encorpar ligeiramente. Em uma frigideira antiaderente, frite as lascas de carne na manteiga até dourar e tempere com sal. Retire da frigideira e coloque em um recipiente.

Modo de Preparo: Isca de carne ao molho barbecue

  1. Numa panela adicione o azeite, alho e cebola, dê uma leve refolgada, acrescente a carne (cortada em tirinhas finas) deixe refogar bem,vai soltar água da carne, acrescente os demais ingredientes, cominho misto, molho shoyo, mostarda, extrato de tomate e sal a gosto. Após ficar com uma consistência cremosa, finalize com molho barbecue.jogue o cheiro verde por cima. Bom apetite.
  2. Sirva com Arroz branco e batata palha..

Frite a cebola na mesma gordura que fritou a carne, até dourar. Misture com as iscas e sirva. Picadinho de carne com molho branco.

Quando falamos em molhos verdes para carne referimo-nos a molhos preparados com ervas aromáticas, geralmente frescas, entre as quais se inclui salsinha, coentro, hortelã, manjericão, entre outras. Outra diferença entre estes molhos e os restantes é que os molhos verdes não necessitam de cocção, basta bater ou misturar os ingredientes e servir diretamente com a carne escolhida. Uma carne acompanhada de legumes e molho oriental é exatamente a receita para isso. Receber os amigos em casa com petiscos e tira-gostos é sempre uma boa pedida.