Milhões de produtos com ótimos preços. Conheça nossas ofertas Numa panela de pressão, aqueça o óleo e doure uma cebola. Coloque o peito de frango, pode ser em pedaços grandes mesmo.
Coloque a mandioca, a cenoura, acrescente os temperos (sal, pimenta, orégano, açafrão e a noz-moscada).
Depois de cozido retire o peito de frango, desfie e reserve.
Creme de Mandioca, Frango Desfiado com Açafrão e Especiarias mandioca, cenouras em pedaços, peito de frango desfiado, bacon picado, linguiça calabresa em rodelas refogadas, coentro ou de cheiro-verde picado, alho, cebolas picadas Creme de Mandioca, Frango Desfiado com Açafrão e Especiarias mandioca, cenouras em pedaços, peito de frango desfiado, bacon picado, linguiça calabresa em rodelas refogadas, coentro ou de cheiro-verde picado, alho, cebolas picadas Com um sabor forte e intenso, este caldo vai encher sua refeição de temperos e aromas.
Ingredientes: Creme de Mandioca, Frango Desfiado com Açafrão e Especiarias
- 2 kg mandioca.
- 3 cenouras em pedaços.
- 1 peito de frango desfiado.
- 3 colheres bacon picado.
- 2 gomos linguiça calabresa em rodelas refogadas.
- 1/2 maço coentro ou de cheiro-verde picado.
- 5 dentes alho.
- 2 cebolas picadas.
- 3 tomates picados.
- a gosto Pimenta.
- a gosto Orégano.
- a gosto Açafrão.
- a gosto Noz-moscada.
- a gosto Sal.
Feito com alho, cebola, colorau, açafrão, coentro e pimentão, o caldo de mandioca com frango fica supercolorido e delicioso! Frite o alho e a cebola em óleo quente. Acrescente o frango desfiado, o tomate picado em cubos pequenos, tempere com sal, pimenta e açafrão. Tampe a panela, quando secar a água e voltar a fritar está pronto para servir. Tempero são combinações de especiarias e ervas. Podem ser clássicos, como curry indiano, o ras el hanout marroquino ou a pimenta síria.
Modo de Preparo: Creme de Mandioca, Frango Desfiado com Açafrão e Especiarias
- Numa panela de pressão, aqueça o óleo e doure uma cebola..
- Coloque o peito de frango, pode ser em pedaços grandes mesmo..
- Coloque a mandioca, a cenoura, acrescente os temperos (sal, pimenta, orégano, açafrão e a noz-moscada)..
- Coloque água até cobrir tudo e deixe cozinhar até amolecer os ingredientes, mais ou menos 25 minutos.
- Depois de cozido retire o peito de frango, desfie e reserve..
- Num liquidificador bata a mandioca e a cenoura com a própria água do cozimento..
- Em uma panela, doure o alho e a outra cebola, acrescente o bacon e a calabresa e refogue bem..
- Acrescente o frango desfiado e deixe fritar mais um pouco..
- Junte a mistura ao caldo,adicione o tomate picado e quando ferver acrescente o coentro ou cheiro verde. E Voilá é só se Deliciar !!.
Esses três são combinações de especiarias. Podem ser misturas de especiarias com ervas, como o nosso tempero para porco (que leva sal, açúcar, semente de coentro e folha de louro). Creme de mandioca com couve 🍲🥬 mandioca, couve, cebola, dente de alho, pimenta, sal, fio óleo, bacon bem picadinho - opcional Marco Demiquel.
Creme de Mandioca, Frango Desfiado com Açafrão e Especiarias. mandioca, cenouras em pedaços, peito de frango desfiado, bacon picado, linguiça calabresa em rodelas refogadas,. Confira receitas para como fazer Creme de legumes com frango desfiado também! Faça camadas alternadas de frango desfiado e trigo (sem a água de cozimento). Acrescente o caldo de cozimento do frango, até cobrir toda a preparação.