Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo muito fino, deite para um tacho, junte a margarina e a folha de louro, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Junte o frango em bocados e deixe alourar bem de todos os lados. Tape e deixe cozer sobre lume brando até o frango estar macio.

Fricasse de Frango Lave muito bem o frango e seque-o com papel de cozinha. Coloque os pedaços num recipiente e tempere de ambos os lados com sal e pimenta. Pique a cebola e refogue-a cebola na manteiga.

Ingredientes: Fricasse de Frango

  1. 02 peitos de frango cozido e desfiado(aprox 900 gramas).
  2. 2 dentes alho.
  3. 02 tomates picados.
  4. 1/2 cebola picada.
  5. 200 ml caldo que cozinhou o frango.
  6. 1 lata milho verde.
  7. 1 caixa creme de leite.
  8. 1 pote de requeijao.
  9. 250 gramas queijo mussarela ralado.
  10. 120 gramas Batata palha.
  11. quanto baste Azeite.
  12. a gosto Cheiro Verde e noz moscada.
  13. a gosto sal.
  14. Azeitonas.

Quando ficar translúcida, ponha em lume forte e distribua os pedaços de frango com a pele para baixo, numa única camada, sem os sobrepor, para dourarem. Fácil e rápido de preparar, além de delicioso! Coloque o frango, o cubo de caldo de galinha e a água em uma panela de pressão. Usando agora um liquidificador ou processador, você deve colocar o milho e o creme de leite e tritura-los até ficarem homogêneos. Coloque em um recipiente essa mistura, adicione o. Isso sem contar na cobertura de queijo mussarela.

Modo de Preparo: Fricasse de Frango

  1. Cozinhar os peito de frango com temperos (curcuma, sal, pimenta, oregano, lemon pepper).
  2. Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o tomate refogar mais um pouco depois acrescentar o frango desfiado e deixar refogar, acrescentar cheiro Verde. Desligar e reservar..
  3. Em um liquidificador colocar 200 ml do caldo que cozinhou o frango, 01 lata de milho, 01 caixa de creme de leite e 01 pote de requeijao, bater bem..
  4. Acrescentar o liquido batido na panela com o frango refogado, deixar apurar por uns 5 minutos, acrescent aqui a noz moscada e sal a gosto.
  5. Colocar em uma travessa a mistura, cobrir com o queijo mussarela ralado, depois a Batata palha e colocar para Assar em forno pre aquecido.
  6. Servir com arroz integral ou branco.

Com um preparo simples e prático, esse é o tipo de prato que dá vontade de comer a toda hora, afinal, não é preciso ter muito trabalho para prepará-lo. Porém, nunca tinha feito frango na vida (até ontem hahaha). Descubra receitas deliciosas, truques, dicas, cursos, o Blog Culinária A-Z e muito mais!

Pode ser uma refeição completa para a família inteira, com as proteínas do frango e do queijo cottage e os carboidratos do milho. Junte o creme de ervas previamente dissolvido na água e mexendo sempre até engrossar. Junte o creme de leite, misture rapidamente e sirva em seguida. Salpique batata palha por cima para.