Coloque os legumes cozidos em recipiente separadamente, coloque uma pitada de sal e pouco de coentro picadinho. Em uma frigideira ante-aderente, coloque um fio de azeite e uma colher de sopa de margarina e grelhe o frango até dourar. Quando for grelhar uma nova remessa de frango, lave a frigideira e coloque de novo o fio azeite e a margarina.

Filé de frango dourado com legumes Prepare a fritada de legumes Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite em fogo médio. Tempere com sal, pimenta do reino e o azeite. Coloque o azeite em uma panela e frite os files até dourarem, sempre virando.

Ingredientes: Filé de frango dourado com legumes

  1. 2 files de frango.
  2. 2 dentes alho.
  3. 1 cenoura pequena.
  4. 1 batata doce pequena.
  5. a gosto Sal.
  6. a gosto Pimenta do reino.
  7. a gosto Azeite.
  8. a gosto Cebolinha.
  9. a gosto Orégano.

Tire os files coloque em uma travessa e reserve. Coloque mais azeite na panela que fritou os files e coloque a batata e a cenoura cortadas em rodelas. Em umas panela anti-aderente, dê um fio de óleo, coloque a cebola para dourar, acrescente os talos dos legumes, os tomates cerejas, as cenouras e deixe refogar até o ponto desejado, acrescente sal a gosto. Em uma frigideira anti-aderente de um fio de óleo e coloque os filezinhos de frango para grelhar. Receita de Filé de Frango Douradinho. Este prato é uma ótima opção de refeição simples ou para servir em jantares mais elaborados, porém, esse frango com legumes requer um mínimo de trabalho na preparação.

Modo de Preparo: Filé de frango dourado com legumes

  1. Fure os files com a ponta da faca e tempere com sal, pimenta do reino, o alho amassado e o orégano. Deixe descansar por alguns minutos até pegar tempero..
  2. Descasque a batata doce e corte em rodelas finas. Depois raspe a cenoura e faça o mesmo cortando em rodelas finas. Tempere com sal, pimenta do reino e o azeite..
  3. Coloque o azeite em uma panela e frite os files até dourarem, sempre virando..
  4. Tire os files coloque em uma travessa e reserve. Coloque mais azeite na panela que fritou os files e coloque a batata e a cenoura cortadas em rodelas..
  5. Tampe a panela e deixe a batata doce e a cenoura fritarem, mexendo sempre para não queimar nem grudar. Não deixe cozinhar muito, cerca de 2 a 3 minutos..
  6. Acrescente a cebolinha e mecha bem, desligando o fogo logo a seguir..
  7. Ajeite os files na travessa e coloque o refogado ao lado do filé. Sirva com arroz branco..

Eu particularmente gosto de prepara-lo em grandes quantidades aos domingos, dividir em uma proporção equilibrada para a minha dieta, colocar em marmitas e "voa-lá" comida saudável para semana toda. Refogue o cubos de frangos com um pouco de azeite, até dourarem. Em um refratário, coloque o frango refogado e os legumes.

Faça um molho misturando a marinada do frango com o molho shoyu, a mostarda, a água e as ervas a gosto. Jogue o molho por cima da carne e dos legumes no refratário e misture para distribuir o molho igualmente. O frango é uma das proteínas mais consumidas no Brasil: ele pode ser usados em diversos pratos deliciosos. Um dos tipos de cortes mais fáceis de serem preparados é o filé de frango!