Montagem: Coloque um pouco de recheio em cada panqueca fechando-as em forma de rolinho, coloque em uma travessa, jogue sobre as panquecas o molho reservado. Panquecas combinam com qualquer refeição do dia. No café da manhã, com banana, mel e manteiga de amendoim.
Por agora, veja essas receitas de panqueca de frango e crie suas versões em casa.
Tive que acrescentar um ovo e umas duas colheres de sopa.
As panquecas nem sempre tem que ser doces, podendo confeccionar pratos absolutamente deliciosos com uma panqueca salgada.
Ingredientes: Panquecas de frango
- MASSA:.
- 1 xícara (chá) leite (pode ser desnatado).
- 1 xícara (chá) amido de milho.
- 1 colher (sobremesa) queijo parmesão ralado.
- 2 ovos inteiros.
- RECHEIO:.
- 1 colher (sopa) margarina.
- 1 cebola pequena picada.
- 1 tomate maduro sem pele, picado.
- 2 xícaras (chá) frango cozido e desfiado.
- 2 colheres (sopa) amido de milho.
- 1/2 xícara (chá) leite.
- a gosto Sal, pimenta e cheiro verde.
- 200 gramas catupiry ou creme de ricota.
- COBERTURA:.
- 1 xícara de chá (aprox.) Molho branco ou de tomate.
- a gosto Mussarela ralada.
- a gosto Orégano e queijo parmesão ralado.
Nesta ocasião trago para você uma receita de panqueca de frango, este, é um delicioso prato, muito versátil que vai muito bem com molho branco, arroz, batata ou salada. Confira mais uma deliciosa receita de panqueca de frango fácil e simples de fazer. Receita de Panqueca simples de frango. Essa receita vai muito bem no almoço ou jantar. A Receita de Panqueca de Frango Simples é econômica, deliciosa e fácil de fazer. O recheio da panqueca de frango é simples e fica uma delícia.
Modo de Preparo: Panquecas de frango
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Reserve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente pincelada com azeite de oliva e coloque 1 concha pequena da massa, formando discos e refogando os dois lados. Rendimento aproximado: 6 a 8 discos de panquecas..
- Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola picada por 3 minutos até murcharem..
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado e deixe refogando por mais 3 minutos..
- Junte o amido de milho dissolvido no leite ao refogado, mexendo até engrossar..
- Tire do fogo e tempere com sal, pimenta e cheiro verde..
- Para montar: Espalhe o recheio sobre os discos de panquecas, coloque o catypiry e feche como um rocambole..
- Acomode as panquecas num refratário e cubra com o molho de sua preferência, a mussarela ralada, o orégano e o queijo parmesão ralado..
- Leve ao forno para gratinar por uns 12 minutos. Bom apetite!.
Faça a receita de panqueca de frango simples para o almoço ou o jantar e agrade toda a família! Guarde as panquecas fritas e reserve. Cubra com plástico filme ou um pano de cozinha mesmo.
Cozinhe o peito de frango com água, sal, pimenta e alho. Aqueça uma panela grande, ponha um fio de azeite, a cebola picada, o bacon, o tomate picado, o pimentão picado, o alho picado e refogue até soltar toda a. Enrole e ponha sobre o molho uma ao lado da outra. Distribua o restante do molho sobre as panquecas, espalhe o queijo e depois o orégano.