What I love about Empadão is that the filling, although creamy, is not as saucy and liquid-y as the filling of an American chicken pot pie. And, speaking of creamy, this pie is a great opportunity to use leftover requeijão, or catupiry cheese. I just add it on top of the filling, before closing the pie with the top crust, and it softens while baking, making the filling extra luscious.

Empadão de frango Aprenda a preparar essa receita que. Nesse vídeo vou te ensinar a fazer um Delicioso Empadão de Frango, muito fácil e rápido de se fazer! Uma receita de frango desfiado confeccionado num refogado de azeite, cebola e alhos, temperado com pimenta e noz-moscada, que vai ao forno envolvido em puré de batata. Últimos vídeos.

Ingredientes: Empadão de frango

  1. Massa.
  2. 350 g farinha de trigo.
  3. 250 g margarina.
  4. 100 ml água.
  5. 2 ovos.
  6. a gosto sal.
  7. Recheio.
  8. 1 kg peito de frango cozido e desfiado.
  9. 300 ml água do cozimento do frango.
  10. 1/2 lata milho.
  11. 1/2 lata ervilha.
  12. 1 tomate picado.
  13. 150 ml molho de tomate.
  14. 1 copo requeijão.
  15. 1 cebola picada.
  16. a gosto azeitonas.
  17. 2 dentes alho.
  18. a gosto sal.
  19. a gosto salsinha, cebolinha e orégano.
  20. 1 gema pra pincelar.

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Modo de Preparo: Empadão de frango

  1. Refogar a cebola, o alho e a cebola no azeite..
  2. Adicionar o frango, milho, ervilha e molho de tomate..
  3. Adicionar o requeijão..
  4. Adicionar a cebolinha e demais temperos..
  5. Adicionar o sal por último..
  6. Para a massa, misturar a farinha de trigo, margarina, ovos e sal. NÃO SOVAR, misturar com os dedos..
  7. Dê o ponto da massa com água, se necessário. O ponto certo é quando a massa fica unida mas ainda quebradiça..
  8. Abrir a massa na forma (furar o fundo com garfo), rechear e cobrir com restante da massa..
  9. Pincelar a massa com a gema..
  10. Levar ao forno a 180 °C por 40 minutos..

De certeza que não vão deixar nada no prato 😉 Mãos à obra! O recheio cremoso leva frango desfiado, cebola, milho e requeijão. Para o saboroso recheio, frango desfiado, requeijão cremoso, tomates e palmitos picados.

Um prato muito saboroso, crocante por fora e molhadinho por dentro. O empadão de frango é um daqueles pratos que combinam com a família e amigos reunidos. Quente, com recheio suculento e um aroma espetacular, ele agrada desde os pequenos até os mais experientes. Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho.