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Receitas RAR - Bisteca suína com redução de balsâmico e creme de leite RAR Gastronomia.
Bistecas suínas, vinagre Balsâmico, açúcar mascavo, Suco de um limão, Sal e pimenta do reino Marco Demiquel.
Ingredientes: Bisteca Suína assada no forno com redução de Balsâmico
- Bistecas suínas.
- 200 ml vinagre Balsâmico.
- 1 colher de sopa açúcar mascavo.
- Suco de um limão.
- Sal e pimenta do reino.
Ilha de Salada de Beterraba, Zucchini e Ervilhas. Este prato é saborosíssimo e muito rápido, como a maioria das receitas que posto aqui. Eu, particularmente, adoro carne de porco e combinação com a redução de vinagre balsâmico foi perfeita. A redução de vinagre balsâmico que apresentamos nesta receita do TudoReceitas.com trata-se de vinagre balsâmico mais espesso, ideal para marinadas, misturar em saladas, preparar pratos de legumes, carne ou peixe, etc. Veja como preparar bisteca de porco no forno, de uma maneira que elas ficam maravilhosas! Essa receita de bisteca de porco preparada no forno é perfeita!
Modo de Preparo: Bisteca Suína assada no forno com redução de Balsâmico
- Tempere as bistecas com limão sal e pimenta do reino e deixe marinar por duas horas na geladeira..
- Coloque as bistecas numa assadeira anti-aderente coberta com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos..
- Retire o papel alumínio escoa o líquido e volte ao forno para dourar um pouco..
- Redução de Balsâmico: 1- Numa panelinha coloque 200ml de vinagre Balsâmico e uma colher de açúcar mascavo dissolva bem e ligue o fogo no mais baixo que puder mexendo de vez em quando para não queimar e deixe reduzir até que fique a ponto de quase melado (eu estava com muita fome e não deixe chegar ao ponto exato rsrsrsrs) E voilà é só se deliciar !!!.
As bistecas ficam bem saborosas e suculentas. Receita de Bisteca suína no forno. A carne de porco tende a ser um prato mais pesado, pois contém bastante gordura.
Por isso as opções de acompanhamento para carne de porco devem equilibrar o menu, sendo mais leves. Esse tipo de carne tem um sabor bem característico, mas é o tempero que vai definir sua intensidade. Quando estiver douradinha, retire para um prato. Prepare esta receita de alcatra suína no forno ao molho de mel e manteiga para um almoço ou jantar de família ou para garantir as refeições da marmita para toda a semana, a receita rende bastante sobretudo se você fizer alcatra suína fatiada no forno.