Milhões de produtos com ótimos preços. Conheça nossas ofertas Creme: em uma panela de pressão fritar o ossobuco no azeite com alho e alho poró, sal e pimenta. Adicione água até cobrir tudo, acerte o sal e coloque pra cozinhar na pressão.

Creme de legumes com arrumadinho de carne seca Depois frite-a com as verduras e óleo. Por último misture o feijão, o charque e a farinha, não muito, para não ficar seco. Na onda do frio e dos cremes, resolvi comprar carne seca.

Ingredientes: Creme de legumes com arrumadinho de carne seca

  1. Creme.
  2. 1 fatia ossobuco.
  3. 1 talo brócolis.
  4. 3 folhas alho poró.
  5. 1 punhado folha de cenoura.
  6. 2 pedaços pequenos de abóbora com casca.
  7. 1/2 abobrinha.
  8. 2 alhos.
  9. 1 folha couve.
  10. 3 inhames.
  11. Pitada curry/cúrcuma.
  12. pitada páprica picante.
  13. pitada pimenta-do-reino.
  14. a gosto sal.
  15. a gosto água.
  16. a gosto azeite.
  17. Arrumadinho.
  18. 1/2 calabresa.
  19. 100 g bacon.
  20. 100 g carne seca.
  21. 1/2 cebola.
  22. 1 tomate.

Como eu tinha feito há poucos dias o creme de abóbora (com frango), resolvi que deveria fazer algo diferente, apesar de amar a mistura abóbora + carne seca. Confira receitas para como fazer Creme de legumes com frango desfiado também! Retire, espere esfriar e desfie com as mãos. De véspera coloque a carne seca picadinha em uma vasilha com água, e troque a água sempre que puder. Na versão paraibana do arrumadinho, além de feijão, carnes e vinagrete, queijo, creme de leite e arroz também fazem parte da composição. Além de um sabor irresistível, a textura do prato fica bem cremosa.

Modo de Preparo: Creme de legumes com arrumadinho de carne seca

  1. Creme: em uma panela de pressão fritar o ossobuco no azeite com alho e alho poró, sal e pimenta..
  2. Quando estiver 'mal passada', adicione os outros vegetais e refogue junto à carne..
  3. Adicione água até cobrir tudo, acerte o sal e coloque pra cozinhar na pressão..
  4. Nunca conto o tempo, vou pelo cheiro, mas mais ou menos 20 minutos na pressão..
  5. Quando estiver cozido, tirar o osso do ossobuco, e bater tudo no liquidificador. Se necessário, adicione um pouco de água filtrada..
  6. Volte tudo pra panela, adicione a cúrcuma e a páprica, acerte o sal e está pronto..
  7. Arrumadinho: receita por cima porque não fui eu quem fiz, mas em breve terá receita no perfil do "Santiago Carmo", pode procurar aí! Haha.
  8. Picar bem pequenininho as carnes, cebola e tomate, e fritar tudo muito bem!.
  9. Montagem: coloque o creme, o arrumadinho por cima, um pouco de cebolinha picada e, se tiver, um queijinho ralado!.

Arumadinho de feijão vermelho e calabresa Corte a carne em cubos e refogue-a na manteiga, juntamente com a cebola e os alhos picados. Numa panela, coloque os coentros picados, a cebola em cubos grandes, a manteiga e o sal. Quando ferver, acrescente o feijão e cozinhe até ficar macio.

Confira receitas para como fazer Nhoque sem glúten de abóbora e carne seca ao molho branco também! Confira receitas para como fazer Sanduíche sem glúten de arrumadinho ao alho também! Creme de milho com caldo de legumes: ervilha seca (aquela verde, do pacotinho), água filtrada, cebola, caldo de legumes, alho, folhas de louro, creme de leite, pimenta-do-reino e linguiça calabresa. Em um refratário de vidro arrume o feijão cozido e escorrido em camada.