Frite-os no óleo bem quente, escorra-os sobre papel toalha e sirva com o molho de sua preferência. Frite em óleo bem quente, neste caso, escorra em papel absorvente e sirva. A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis que existem. É possível preparar os mais diferentes pratos com ela, como hambúrguer, molho à bolonhesa, rocambole de carne, almôndegas e muito mais.

Bolinho de carne recheado No TudoReceitas temos a melhor e a mais saborosa receita desta iguaria, à qual também podemos chamar de almôndega de carne. Vem aprender como fazer a melhor carne moída em bolinho! Receita de Bolinho de carne moída.

Ingredientes: Bolinho de carne recheado

  1. 1,5 kg patinho moído.
  2. 1 pacote bacon em tiras.
  3. a gosto sal.
  4. a gosto pimenta-do-reino.
  5. 1 pacote creme de cebola.
  6. a gosto queijo muçarela ralada.
  7. a gosto queijo gouda em pedaços.
  8. 5 dentes alho espremido.

Após rechear, feche, com as mãos, o bolinho. Bolinho de carne moída já é bom, se for recheado com mussarela, melhor ainda, certo? A dica aqui é usar creme de cebola, cebola picada, salsinha, cebolinha, sal e pimenta para temperar a carne. Farinha de trigo também é usada para empanar e azeite para enrolar. Bolinho de carne seca: o charque, ou carne seca, também pode render um bolinho muito saboroso. Forre a cavidade com as fatias de bacon, as laterais e o fundo.

Modo de Preparo: Bolinho de carne recheado

  1. Em uma vasilha junta a carne, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e o pacote de creme de cebola. Se quiser temperar mais, pode acrescentar cebola picada e hortelã..
  2. Em uma forma unte com azeite e coloque o bacon no formato da mesma..
  3. Faça bolinhos de carne aberto na palma de sua mão, recheie com o queijo que preferir e se gostar pode adicionar um pouco de tomate em pedaços..
  4. Caso sua forma não de a quantidade do formato, faça bolos de carne e unte um tabuleiro, colocando elas dentro e pegue as tiras de bacon colocando por cima..
  5. Pre aqueça o forno por 10 minutos a 220°. Coloque os tabuleiros após e deixe por 20 a 25 minutos..

Espalhe o cream cheese e alise com uma colher. Aqui vale uma dica: preste muita atenção na hora de fritar para não ressecar seu bolinho. Dispor a carne em uma forma retangular untada, tipo de bolo inglês, formatando as bordas e deixando um espaço para o recheio.

Faça bolinhas médias, achate-as na palma da mão e recheie com a carne moída. A carne moída é um ingrediente bem econômico e muito gostoso. Com ela é possível fazer diversas receitas deliciosas como escondidinho, kafta e almôndega. Além disso, ela combina superbem com diversos acompanhamentos: de arroz à grega a purê de batatas.