Deliciosa receita de Creme de aipim com bacon no pão italiano. Como esfriou em Curitiba, resolvi experimentar a sopa no pão. Creme de batata no pão italiano é a companhia ideal para as noites mais frias.
Corte a parte de cima de um pão italiano redondo e retire o miolo.
Despeje o creme de queijo no pão com cuidado.
Coloque os cubos de mussarela (ou mussarela ralada), o queijo meia cura e o parmesão.
Ingredientes: Creme de aipim com bacon no pão italiano
- Creme.
- 600 gramas aipim.
- 200 gramas bacon.
- 1/2 caixa creme de leite.
- quanto baste leite.
- 50 gramas queijo parmesão ralado.
- 2 colheres de sopa manteiga.
- 1 cebola pequena (ou 1/2 grande).
- 3 dentes alho.
- a gosto sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Pão.
- 2 pães italianos redondos.
- quanto baste requeijão cremoso.
- quanto baste fatias de queijo mussarela.
- a gosto pedaços de queijo gouda.
- a gosto queijo parmesão ralado.
- 50 gramas bacon.
Em uma outra panela, refogue o alho, cebola, tomate. Refogue e depois acrescente a couve, batata e bacon. Mecha até dissolver e depois ferva para apurar o sabor. Sirva no pão bola ou pão italiano. Volte o creme de queijo ao fogo e junte a mistura de leite, amido de milho e gemas, e vá mexendo até engrossar. Paralelamente a isso, corte com uma faca a tampa dos pães, retire o o miolo, tendo o cuidado de não furar a casca e leve-os ao forno alto enquanto o creme está no fogo.
Modo de Preparo: Creme de aipim com bacon no pão italiano
- O creme: coloque o aipim cozinhar na panela de pressão, com um pouco de sal. Depois de pegar pressão, deixe cozinhando cerca de 30 minutos..
- Ainda quente, vá colocando pedaços de aipim do liquidificador com um pouco de leite, e um pouco da água do cozimento do aipim. Vá batendo devagar, até formar um creme. Cuidado para não queimar o liquidificador, porque o aipim é pesado. Reserve..
- Em uma panela grande, coloque a manteiga, e frite a cebola picadinha, até ficar transparente. Acrescente o bacon. Frite até dourar. Por ultimo acrescente o alho. Frite por mais 1 minutinho..
- Depois acrescente o creme de aipim na panela e vá mexendo..
- Agora você acrescenta o creme de leite e o queijo parmesão. Agora você vai acrescentando leite aos poucos, até ficar na consistência do creme que você quer. Por ultimo, acrescente os temperos a gosto. Deixe cozinhando em fogo baixo..
- Agora prepare o pão. Corte uma tampa no pão italiano e reserve. Vá tirando o miolo com uma colher, até a quantidade que você gosta. Cuidado para não cortar o fundo do pão..
- Pegue uma colher de sopa e com a ponta da colher, vá passando requeijão dentro do pão, até o miolo ficar todo coberto..
- Depois cubra com fatias bem fininhas de queijo mussarela..
- Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos para derreter o queijo..
- Corte cubinhos de queijo gouda e jogue dentro do pão, e cubra com o creme de aipim, até a boca do pão. Salpique queijo parmesão por cima e leve dourar no forno, até ficar um crostinha..
- Por ultimo, você corta em cubos bem pequenos o bacon, e leva ao microondas até torrar..
- Retire do forno e salpique o bacon por cima. E é só servir..
Sopa-creme de cebola no pão italiano Aprenda agora mesmo como preparar esta receita de Sopa-creme de cebola no pão italiano! É fácil e perfeita para os dias frios! Esta Sopa-creme de cebola no pão italiano é uma ótima opção para se deliciar com o friozinho que está chegando! CREME DE QUEIJO NO PÃO ITALIANO.
Modo de preparo Lave, descasque e corte as cebolas e as batatas em rodelas finas. Coloque em uma panela, no fogo médio, a cebola e a manteiga. Misture, tampe e deixe no fogo. O bacon é aquele ingrediente amado por várias pessoas!