Diversos vinhos chilenos, argentinos, espanhóis e muitos outros rótulos bem pontuados. Confira espumantes e vinhos pelos melhores preços do mercado. O TudoReceitas sugere um molho de vinho tinto para carne que todo o mundo deve experimentar.
Molho de vinho tinto para carnes.
Quer dar um sabor sofisticado para a carne?
Na panela, vai vinho tinto, alecrim e cebola.
Ingredientes: Molho de vinho tinto para carne
- 4 dentes alho.
- 1/2 noz-moscada ralada.
- 500 ml vinho tinto.
- quanto baste amido de milho (opcional).
- 1 colher de chá açúcar.
- 1 pitada sal.
Cogumelos geralmente são ingredientes versáteis e combinam com qualquer tipo de prato. Para fazer essa receita, aqueça seis colheres de manteiga em fogo baixo até derreter. Acrescente quatro colheres de sopa de farinha de trigo e mexa até. Deliciosa receita de Molho de vinho tinto para carne.. Em uma panela, coloque o alho espremido, a noz-moscada e o vinho. Deixe o vinho ferver até ficar com consistência de calda.
Modo de Preparo: Molho de vinho tinto para carne
- Em uma panela, coloque o alho espremido, a noz-moscada e o vinho. Deixe o vinho ferver até ficar com consistência de calda..
- Se quiser que engrosse mais rápido, coloque o amido de milho diluído em água natural, mas somente após o vinho ter perdido o álcool..
- Acrescente o restante dos ingredientes..
- Após a consistência ideal, apague o fogo e monte seu prato..
Não há nada como um molho para encher seus pratos de sabor. O molho de vinho tinto é muito conhecido por ser usado em carnes vermelhas. Mas você pode adaptá-lo ao seu gosto e preferências: outras carnes, peixes, verduras, etc.
Muito fácil de preparar, requer pouco tempo e os resultados são extraordinários. Este molho acrescenta sabor e riqueza ao prato, mas o álcool evapora durante seu cozimento. Aqui estão algumas dicas para preparar uma redução de vinho tinto. Modo de preparo do molho de vinho tinto.