Sopa de batata, bacon e gorgonzola Leve, aquece e deliciosa. Ligue no fogo baixo e mexa até engrossar. Acrescente os temperos e o quejo gorgonzola.

Sopa de batata, bacon e gorgonzola Descascar as batatas e cortá-las na transversal. Em uma panela frite o alho e em seguida a cebola picados em pedaços pequenos. Acrescente o requeijão, o creme de leite e por último o orégano.

Ingredientes: Sopa de batata, bacon e gorgonzola

  1. 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos pequenos.
  2. 100 g bacon picado.
  3. 1 cebola picada.
  4. 3 dentes alho grande.
  5. quanto baste sal.
  6. quanto baste pimenta-do-reino.
  7. quanto baste orégano.
  8. 2 litros água.
  9. 100 g queijo gorgonzola em cubos.
  10. 50 g manteiga.

Não precisa de sal porque o queijo e o requeijão já são salgados. Derreta em banho - maria o queijo gorgonzola cortado em pedacinhos no creme de leite e misture a sopa. Sirva a sopa acompanhada de pão. Esta aromática e substanciosa sopa de batata com ervas é complementada com toda a untuosidade do queijo gorgonzola e a crocância das nozes, gerando um resultado único para suas papilas gustativas. Em uma panela, frite o bacon em um pouco de óleo. Em seguida acrescente a cebola e frite mais um pouco.

Modo de Preparo: Sopa de batata, bacon e gorgonzola

  1. Em uma panela de pressão refogue, manteiga, alho, bacon e cebola até dourar..
  2. Acrescentar as batatas cortadas, sal, pimenta e orégano. Refogar junto aos temperos..
  3. Acrescentar a água, tampe na pressão e deixe por 8 minutos..
  4. Abra e com ajuda de um fouet (aquele batedor de arame) vá mexendo até desmanchar as batatas. (Eu gosto do caldo mais grosso e com poucos pedacinhos de batata). Sirva e finalize com pedacinhos de queijo gorgonzola..

Coloque meia xícara de água e em seguida o creme batido anteriormente. Após começar a ferver, jogue o queijo gorgonzola picado e o creme de leite. Receita de Sopa cremosa de batata.

Risoto de filé mignon com gorgonzola Risoto de beterraba Creme quente de cebolas. Em uma panela aquecida adicione o azeite, refogue a cebola e o alho, quando começar a dourar adicione as batatas e mexa. Esse creme de batata com bacon é delicioso, muito fácil de fazer e vai fazer sucesso nos dias mais frios. Após pegar essa sopa temperada e misturar junto ao restante da sopa, acrescente o sachê de tempero pronto a gosto.