Rico em vitamina C e fibras, o repolho é uma hortaliça versátil onde pode ser servido frio (nas saladas) ou quente. A receita de hoje é de um refogado de. Hoje trouxe uma receitinha saudável e muito saborosa, Repolho Refogado com Bacon.
Espero que façam, não vão se arrepender fica muito bom.
Refogado de Repolho Roxo: Um refogadinho feito na hora bem temperado é uma delícia.
Ideal para acompanhar a nossa refeição do dia a dia.
Ingredientes: Repolho roxo refogado no bacon 🥬 🥓
- 1 Repolho roxo 🥬.
- a gosto Bacon 🥓.
- a gosto Cebola 🧅.
- a gosto Alho 🧄.
- a gosto Sal 🧂.
Sei que muitas pessoas já sabem. Aprenda a fazer um delicioso repolho roxo refogado que vai deixar seus pratos mais coloridos e nutritivos com esse alimento incrível! Com uma cor maravilhosa, o repolho roxo tem ganhado destaque nos pratos que valorizam os contrastes e a saúde, pois o repolho roxo é muito mais que. Que tal um refogado bem diferente e saboroso para o almoço? Saiba como preparar repolho refogado com bacon: é fácil de fazer e baratinho! O repolho pode ser um corgina na sua cozinha.
Modo de Preparo: Repolho roxo refogado no bacon 🥬 🥓
- Retire as folhas externas do repolho..
- Com o repolho inteiro (não há necessidade de tirar folha por folha), corte-o em tiras finas de mais ou menos 1 cm..
- Lave o repolho cortado em um escorredor e reserve..
- Com o bacon em cubinhos, jogue na panela e frite levemente. Não há necessidade de por óleo, pois a gordura do bacon já é suficiente para frita-lo sem grudar na panela..
- Acrescente a cebola e o alho ao bacon e doure. Obs: o bacon é posto antes da cebola e do alho pois estes dois ingredientes podem queimar antes do bacon fritar devidamente, caso contrário o bacon fica cru. Atenção: tome cuidado para não queimar o bacon pois uma vez que ele doura, é questão de segundos para passar do ponto..
- Acrescente todo o repolho previamente cortado, lavado e escorrido..
- Misture bem os ingredientes e não pare de mexer..
- Acrescente sal a gosto..
- O ponto do repolho vai depender do seu gosto. Eu gosto que ele fique mais crocante, então não deixo na panela por muito tempo..
Ele pode ser combinado com diveresos ingredientes e tornar a sua refeição mais equilibrada. Experimente preparar esta versão refogada. - Sabores Ajinomoto. Eu tenho alguns temperinhos favoritos que sempre resultam e, nessa ocasião, juntei linguiça também.
Junte nesse refogado o repolho cru já lavado e escorrido e misture. Tempere com sal, pimenta do reino, cúrcuma e chimichurri. Deixar o repolho de molho na água com vinagre e escorrer. Cortar o bacon e a linguiça em pedaços pequenos.