Receita de Quiche de Queijos e Bacon. Separadamente, misture o creme de leite, os ovos, sal e espalhe sobre o recheio. Uma torta salgada feita no liquidificador com uma receita bem fácil.
Quiche de camarão, bacon e três queijos A combinação de ingredientes deliciosos pode deixar qualquer refeição mais gostosa, como é o caso da quiche de alho-poró com bacon e queijos!
Cheia de sabor, ela vai agradar todo mundo!
Receita simples Crédito: Tudo Gostoso Quiche de queijo Uma quiche é sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para os amigos.
Ingredientes: Quiche de queijo com bacon
- 2 xícaras farinha de trigo.
- 100 gramas manteiga sem sal (precisa está gelada).
- 1 colher de chá sal.
- 1 pitada açúcar.
- 3 colheres de sopa água gelada.
- 1 ovo.
- Ingredientes para o recheio.
- 3 ovos.
- 200 ml leite líquido.
- 1 lata creme de leite (200 gramas).
- 150-200 gramas queijo mussarela ou prato picado.
- 150-200 gramas queijo parmesão ralado.
- 200-250 gramas bacon frito.
- 1 pitada sal.
- a gosto pimenta-do-reino.
A quiche de queijo é saborosa e fácil de fazer. Decalcar bem e retirar o excesso. No fundo da tarteira, colocar metade do queijo, os espinafres, o bacon, o restante queijo e por fim o líquido que preparou. Cubra-o com polpa de tomate, por cima a cebola frita em azeite, os cogumelos escorridos, os oregãos, metade do queijo, o bacon. Bata os ovos com as natas, tempere a gosto e despeje na quiche. Polvilhe com o restante queijo ralado e decore com azeitonas.
Modo de Preparo: Quiche de queijo com bacon
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a manteiga misture a massa com as mãos (as pontas dos dedos) delicadamente, até formar uma farofa, em seguida coloque o ovo e misture novamente, acrescente a água e misture sempre delicadamente até ficar a massa lisa e homogênea. Faça uma bola da massa e passe o papel filme e leve para geladeira descansar por aproximadamente 1 hora ou 1 hora e meia..
- Abra a massa com um rolo e monte em uma fôrma removível, ou alguma que vc consiga retirar com cuidado depois, ou se não desejar retirar da fôrma, coloque em um refratário. Com auxílio de um garfo fure toda massa para que a mesma não cresça ou não estufe. Leve a massa ao forno moderado (180 °C graus) para assar por 10 minutos ou até ficar firme,mas sem dourar..
- Despeje a mistura sobre a massa pré-assada, e novamente volte ao forno por mais 10 a 20 minutos aproximadamente ou até começar e dourar e o recheio ficar firme. Deixe amornar e sirva..
- Modo de preparo do Recheio Em uma vasilha coloque os ovos, o leite e mexa bem, coloque o creme de leite, acrescente o sal, o queijo mussarela, a pimenta do reino, o queijo ralado, e o bacon e reserve enquanto a massa está no forno..
- Dica 1- Depois de recheada e assada, a quiche pode ser embalada fria em papel filme e congelada na própria fôrma (se for refratária) Quando quiser servir é só retirar da geladeira e colocar no forno preaquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos ou até dourar. Dica 2 - Para saber se a quiche está assada, abra o forno e, com cuidado, balance ligeiramente a fôrma.Se o recheio estiver um pouco mole no centro e mais firme nas laterais, ela está pronta..
- Dica 3- Vc pode usar no recheio 2 creme de leite ou 200 ml de leite líquido com 1 creme de leite. Eu uso leite líquido e 1 creme de leite. Dica 4- A quantidade do Recheio vai depender do tamanho que você fizer sua quiche, eu gosto bem recheada..
- Dica 5- Cuidado com o forno, cada forno é diferente do outro,então sempre observar o que foi dito anteriormente no modo do preparo. Dica 6- Sempre corto em cubinhos a manteiga para facilitar na hora de amassa a massa..
O sabor mais conhecido da quiche é o Lorraine, que é uma mistura de bacon e queijo, mas podemos sempre variar esse recheio de acordo com o que temos em casa ou com o paladar da nossa família. A receita de quiche fácil permite essa variação, pois você poderá escolher entre três tipos de recheios econômicos e bem brasileiros: de. Enquanto isso faça o recheio, frite o bacon e seque bem em papel toalha, na mesma frigideira, com um pouco do óleo do bacon frite a cebola até dourar e ficar bem macia.
Para a parte líquida do recheio misture numa tigela os ovos, o leite e o creme de leite fresco. Quiche de fiambre, queijo e cogumelos! Quem é que adora quiche? 🙂 Se está à procura por receitas de quiches fica aqui uma sugestão. Prepare uma quiche de fiambre, queijo e cogumelos para a entrada.