Essa receita de costela de boi com mandioca na panela de pressão é uma solução! Você joga todos os ingredientes dentro da panela, deixa cozinhar e se delicia com uma refeição gostosa bem fácil e prática, com o mínimo de esforço! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de costelinha que compartilho no TudoReceitas.

Costela com mandioca na panela de pressão Tempere a costela com o tempero em pó para carnes. Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e doure a costela. Volte a costela para a panela e acrescente a água e os cubos de costela.

Ingredientes: Costela com mandioca na panela de pressão

  1. 3 kg costela bovina em pedaços.
  2. 4 cebolas picadas.
  3. 2 tomates picados.
  4. 100 g bacon picado.
  5. 1 colher (sopa) sal.
  6. 1 cubo caldo de costela.
  7. 1 kg mandioca descascada.
  8. 2 xícaras água fervente.
  9. a gosto cheiro verde.
  10. Pão francês para acompanhar (opcional).

Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o pimentão, a carne e a mandioca. Dissolva o caldo de carne na água e despeje na panela. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra, transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro verde e sirva. Nós vamos colocar a mandioca junto com a costela, sem derreter. Nessa receita de costela com mandioca não vamos usar nem água e nem óleo.

Modo de Preparo: Costela com mandioca na panela de pressão

  1. Em uma panela de pressão grande, intercale camadas de costela, de cebola, de tomate e de bacon. Tempere com o sal e o cubo de caldo de costela esfarelado. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos após iniciada a pressão..
  2. Abra a panela e adicione a mandioca e a água. Tampe, leve ao fogo baixo novamente e cozinhe por mais 10 minutos após iniciada pressão..
  3. Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela verifique se a mandica está cozida, e transfira para uma travessa. (caso ainda esteja dura, coloque mais um tempo cozinhar) Sirva em seguida, salpique cheiro verde. Servir acompanhada de pão francês fica maravilhoso..

Quando a mandioca é cozida na panela de pressão, esse processo se torna bem mais rápido. Então para você que gosta de mandioca, é muito importante ter a mão essa receita de como cozinhar mandioca na panela de pressão que é simples e faz toda diferença no tempo final. Com a panela de pressão tudo ficou muito fácil!

Em uma panela de pressão grande, intercale camadas de costela, de cebola, de tomate e de bacon. Tempere com o sal e o cubo de costela esfarelado. Abra a panela e adicione a mandioca e a água. Olá amigos, nessa receita você vai aprender como fazer a famosa costela com mandioca na panela de pressão ou vaca atolada.