Coloque uma panela com água para ferver. Numa tigela tempere a carne moída com alho, pimenta, sal e hortelã. Corte a cebola e o […] Lave bem os grãos de quinua e escorra em uma peneira.

Quibe de carne com quinoa Escorra a água e adicione a carne moída, o cheiro verde, a hortelã, o limão, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta síria. Anote a receita de Quibe de Quinoa com Carne Moída e sinta essa sensação que estou falando! Depois me conta o que achou!

Ingredientes: Quibe de carne com quinoa

  1. 250 g carne moída (usei patinho moído).
  2. 1 xícara quinoa em grãos.
  3. 1 cebola grande.
  4. 1 tomate grande.
  5. a gosto temperos (sal, pimenta-do-reino, manjericão, hortelã).

Eu retirei a água da travessa na metade do cozimento e levei de volta para o forno logo em seguida. Esse Quibe de carne com quinoa foi uma criação da Fátima Nunes, do Ateliê de Gastronomia, depois de várias tentativas para atender aos pedidos dos intolerantes ao glúten. O resultado, segundo ela, ficou tão gostoso que se você não falar que substituiu o trigo pela quinoa ninguém vai perceber. Uma boa notícia para quem tinha deixado de consumir quibe por conta do trigo. Faço sempre quibe de quinoa em casa. Não deu liga, provavelmente, pelo tempo de cozimento.

Modo de Preparo: Quibe de carne com quinoa

  1. Ferva a água. Após levantar fervura, acrescentar a quinoa e abaixar o fogo. Deixar os grãos cozinhando por cerca de 12 minutos..
  2. Coe e deixe a quinoa esfriar..
  3. Misture a quinoa com a carne e tempere a gosto. Acrescentei o tomate, a cebola, o manjericão e a hortelã picados. Ajustei sal e pimenta conforme meu paladar..
  4. Untar uma assadeira de vidro com óleo e acomodar o quibe nela. Avalie se gosta dele mais alto ou mais baixo para escolher um recipiente adequado..
  5. Levar ao forno a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos. Dependerá da potência do seu forno, da sua travessa e do ponto em que gosta de comê-lo..

Em uma tigela grande adicione a quinoa, a pasta de hortelã e a carne crua moída e misture tudo. Por ser prático, fazemos bastante o quibe de forno com quinoa, mas você conseguirá moldar os quibes, basta estar com as. Já experimentou essa deliciosa receita de Quibe Low Carb com Quinoa?

Na CyberCook você encontra essa e outras receitas. Lave bem os grãos de quinoa e escorra em uma peneira. Coloque em uma panela com a água e deixe cozinhar em. O quibe é uma opção bem completa, pois contem carboidratos provenientes da quinoa e proteinas da carne e da quinoa também.