Acrescente depois a cenoura, a beringela e a abóbora cortadas em palitos grossos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até que fiquem ao seu gosto. Num recipiente de ir ao forno deite uma camada de legumes, polvilhe com um pouco de queijo, depois coloque a carne e volte a polvilhar com queijo. Quer aprender a fazer empadão low carb?
Essa é uma excelente combinação que fará vc não desanimar por estar de dieta.
Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite, jogue a carne e coloque os temperos, mexa bem até ficar bem soltinha, adicione o milho, a azeitona, e o milho de tomate e deixe o milho reduzir bem, por íntimo adicione a salsinha e desligue o fogo, deixe esfriar.
Esse prato pode ser o principal de um almoço ou também uma opção para colocar na mesa de comidas das festas de aniversário.
Ingredientes: Empadão de carne saudável
- Massa.
- 4 ovos.
- 2 xícaras polvilho doce.
- 1 xícara farelo de aveia.
- 4 colheres de sopa manteiga derretida.
- a gosto orégano.
- pitada sal.
- 1 colher de sopa fermento em pó.
- Recheio.
- 500 g carne moída ou patinho moído.
- a gosto cebolinha.
- a gosto salsinha.
- a gosto sal.
- a gosto alecrim.
- a gosto orégano.
- a gosto páprica picante.
Temperar a carne picada com sal, pimenta e limão. Refogar a cebola num fio de azeite; de seguida acrescentar os cogumelos e a carne e deixar cozinhar em lume médio/baixo. Cozer os legumes e a batata cortada em pedaços; escorrer bem a água e triturar em puré adicionando um colher de sopa e manteiga e um pouco de leite ou creme de coco caso a mistura fique demasiado espessa. Uma deliciosa receita de Empadão de carne de vitela, acompanhado de salada verde. Uma receita fácil de preparar e muito suculenta. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
Modo de Preparo: Empadão de carne saudável
- Comece cozinhando a carne juntamente com os temperos de sua preferência, reponha a água aos poucos. Deixei ao fogo aproximadamente por uma hora e meia..
- Depois que a carne estiver pronta, pré-aqueça o forno a 250 °C e inicie o preparo da massa..
- Junte todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo..
- Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno por alguns minutos até a massa firmar um pouco. Deixei por uns 7 minutos..
- Despeje o recheio e cubra com o restante da massa. Asse até dourar..
- Opcional: pincele um ovo batido por cima para criar uma cor bonita dourada..
Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado. Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa. Depois das alterações ao puré de couve-flor, fiquei a magicar este empadão, que está maravilhoso Desculpem não ser modesto, mas não dá !
Empadão saudável de carne picada e legumes Ora aqui está um empadão bem diferente do habitual e que nos soube tão, mas tão bem. Esta receita de empadão de carne moída sem glúten e sem lactose é perfeita para aniversários, crianças que não comem muitas verduras e também pode ser congelada. Este empadão é muito saboroso e vai satisfazer a sua fome, ele é nutritivo e você pode variar o recheio como preferir. Receitas de empadão saudável: duas versões para todos os gostos Empadão com couve-flor.