Receita de carne de panela com legumes da novela Êta Mundo Bom do quadro Tempero de Novela, que a Ana Maria fez no programa Mais Você. Carne de panela com legumes e pimenta. Um bom tempero é fundamental para seu prato ser um sucesso.
A receita de carne de panela com legumes é uma ótima escolha para quem deseja preparar um grande almoço para a família e amigos ou até mesmo para um jantar especial.
Todo mundo gosta de uma carne de panela bem suculenta e macia, porém mesmo sendo uma receita bem fácil de preparar, muita gente tem dificuldade.
Na panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo em fogo alto e doure os cubos de carne, mexendo sempre, até dourar de todos os lados.
Ingredientes: Carne de Panela com Legumes
- 1 Litro água fervente.
- 1 Colher(es) óleo.
- 1/2 Cebola pequena picada.
- 3 Dentes alho picado.
- 1 Kg paleta cortada em cubos médios.
- 4 Tomates picados.
- 3 Cenouras cortadas em rodelas.
- 4 Batatas cortadas em quatro.
- 3 Mandiocas cortadas em pedaços médios.
- Coentro a gosto picado.
- a gosto Sal.
- a gosto Pimenta Calabresa.
- a gosto Cominho.
- a gosto Orégano.
- 3 folhas louro.
- Ervilhas frescas.
- a gosto Páprica picante.
Adicione o alho, a cebola e o alecrim e misture até a cebola murchar. Despeje o vinho e mexa, raspando o fundo para soltar o agarradinho. Junte o tomate, o extrato, o louro e a água e tampe a panela. Corte o acém em cubos e tempere com o tempero pronto, o vinagre, o sal e a pimenta. Aqueça o óleo na panela de pressão e frite a carne. Junte o caldo de legumes, o molho de soja, o molho de tomate e se necessário, acerte o sal.
Modo de Preparo: Carne de Panela com Legumes
- Numa panela de pressão sele os pedaços de carne e reserve..
- Adicione a cebola e o alho na panela e refogue..
- Acrescente a carne e refogue até dourar. 4- Adicione 1/2 litro da água as folhas de louro e tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, contados a partir do início da pressão..
- Tire todo o vapor, abra a panela e acrescente as batatas as cenouras as mandiocas o coentro e todos os temperos.
- Adicione o restante da água tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos ou até os vegetais estejam cozidos e adicione as ervilhas frescas cozidas no vapor.
- Sirva com arroz branco.
- E Voilá é só se Deliciar !!.
Junte a cebola, os legumes pré-cozidos e as bananas. Uma receita simples de se fazer, com um sabor incrível e que não demora para ficar pronta. Essa é a carne de panela com legumes, uma excelente escolha para você preparar em um grande almoço ou em um jantar com os amigos.
Receita simples e fácil de Carne de Panela (com batatas e cenouras). Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar. Esse é um dos meus pratos mais favoritos: Carne de Panela com Legumes e Molho de Tomate!