MODO DE PREPARO Depois de cozida a carne seca, corte em cubinhos refogue com a cebola e o alho Em seguida, coloque o arroz já lavado e frite tudo Adicione os dois. Delícia, arroz de dar água na boca. Aqueça o óleo e refogue a cebola.
Adicione a água e deixa apurar até.
Adicione ao seu livro de receitas.
Acrescente o leite de coco, o sal e cozinhe até o arroz ficar macio e úmido.
Ingredientes: Arroz com carne seca
- 2 xícaras arroz crú.
- 1/2 kg carne seca.
- a gosto Cebola.
- a gosto Alho.
- 1 Sachê tempero para carne (usei o sazon).
- 2 colheres sopa azeite.
- a gosto Cheiro verde.
Junte a carne-seca, o tomate e o pimentão. Mexa e acrescente o louro, sal e pimenta. Adicione a água e deixa apurar até quase secar. Junte o arroz e misture bem. Polvilhe a salsa e sirva em seguida. Dica: experimente servir este arroz com banana frita e queijo fresco em cubos.
Modo de Preparo: Arroz com carne seca
- Cozinhe o arroz com os temperos de seu gosto e reserve..
- Corte a carne seca e deixe de molho. Vá trocando a água de vez em quando por 3 hs + ou -. Por último troque a água e afervente a carne..
- Escorra a água e depois de fria desfie a carne e reserve..
- Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, o alho e coloque o tempero em pó. Adicione a carne seca e refogue..
- Experimente, e se acaso tirou muito o sal acrescente um pouco..
- Misture a carne seca no arroz reservado e acrescente o cheiro verde..
- Muiiiito bom. Basta uma saladinha e pronto..
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto. Aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a carne-seca, o tomate e o pimentão.
Mexa e acrescente o louro, sal e pimenta. Adicione a água e deixa apurar até quase secar. Carne seca ("dried meat" in Spanish) is a type of dried beef used in Mexican cuisine. In northern Mexican cuisine, particularly the states of Chihuahua, Sonora and Nuevo León, carne seca is cooked in a dish called machacado (named machaca in other states), which includes tomatoes, onions.