O TudoReceitas propõe uma deliciosa salada de legumes com camarão, acompanhada por um molho incrível feito com tomate. Apesar da lista de ingredientes, você pode sempre adaptar a receita ao seu gosto e escolher a apresentação que você prefere. Deixe cozinhar o suficiente e separe o camarão do caldo, se houver e guarde para ser reaproveitado.

Camarão em salada de legumes Já experimentou essa deliciosa receita de Salada de Camarão com Legumes? Na CyberCook você encontra essa e outras receitas. Coloque numa travessa a cenoura, os camarões as fatias de tomate e pepino.

Ingredientes: Camarão em salada de legumes

  1. 1/2 pacote mistura de alfaces.
  2. 1 cenoura média ralada.
  3. q.b. couve-roxa ralada.
  4. q.b. rúcula.
  5. 3 colheres de sopa milho cozido.
  6. 3 ovos cozidos.
  7. 400 g miolo de camarão cozido.
  8. q.b. azeite ou maionese.

Faça um molho com todos os temperos e regue por cima da salada. Cozinhe a cenoura e a batata em água e sal, reserve. Em uma frigideira grande refogue cebola e o alho com o azeite, acrescente o orégano e o caldo de camarão. Acrescente o camarão, a batata e a cenoura, o pimentão, o molho de tomate. Além de ser supergostosa, essa salada também é um banquete para os olhos, pois, aqui, tudo é servido dentro do próprio abacaxi. Por ser um pouco mais elaborada, ela demanda uma dedicação extra na hora do preparo.

Modo de Preparo: Camarão em salada de legumes

  1. Coza o miolo de camarão durante 2 minutos, seguindo as instruções da embalagem e deixe cozer em água a ferver com sal..
  2. Escorra e passe por água fria. Deixe arrefecer..
  3. Descasque a cenoura e rale. Rale a couve-roxa..
  4. Disponha numa taça grande a mistura de alfaces, os ovos cozidos e fatiados, a cenoura ralada, a rúcula, a couve-roxa, o milho e os camarões cozidos..
  5. Tempere com azeite ou se preferir com maionese..
  6. Sirva fresca..

Salada de camarão com bifum Em uma panela baixa, refogue o alho restante e o camarão, até que fique rosado. Não deixe muito tempo na panela porque o camarão pode ficar duro. Numa saladeira, misture o macarrão, a cenoura, a cebola, o tomate e a salsa desidratada, regando com azeite.

Se preferir, no lugar do azeite, misture maionese. Modo de Preparo • Refogue bastante alho, cebola, coentro e o camarão em azeite de oliva. Em uma saladeira acomode as folhas de alface, coloque o refogado de camarão no centro e espalhe os outros ingredientes. Misture todos os ingredientes do molho à parte e quando estiver homogêneo, regue por cima.