Encontre as últimas tendências de diferentes lojas. Confira receitas para como fazer Bobó de frango também! Confira receitas para fazer Bobó de frango, Bobó de camarão também!
Receita: Crocante Bobó de camarão com farofinha crocante.
Suculento filé mignon acebolado cortado em tiras, servidos na chapa com fritas e farofinha crocante.
Receita: Crocante Bobó de camarão com farofinha crocante.
Ingredientes: Bobó de camarão com farofinha crocante
- 500 g camarão médio.
- 300 g mandioquinha.
- 1 cebola grande.
- 1 colher de sopa coentro.
- 3 colheres de sopa molho de tomate.
- a gosto Azeite.
- 5 dentes alho.
- 250 ml leite de coco.
- Pimentão amarelo (1 colher de sopa).
- 1 tomate.
- a gosto Sal.
- a gosto Pimenta do reino.
- 1/2 limão.
- 1/2 cebola picada.
- 1/2 cenoura ralada.
- 2 dentes alho.
- 1 xícara farinha de mandioca.
Receita: Perfeito Gluten-free and lactose-free cake. Guia fácil de Create Legit Bolo de Banana. Desejo receber ofertas exclusivas de parceiros Concordo com os Termos de uso e Política de privacidade. Criar nova conta Já é cadastrado,Clique aqui. x. BMW RooftopChef - Sabores da Gabriela. Camarões refogados ao molho baiano envolvido ao creme de mandioca.
Modo de Preparo: Bobó de camarão com farofinha crocante
- Temperar os camarões com 1/2 limão, sal e pimenta do reino, deixando marinar.
- Cozinhar as mandioquinhas em água com sal e cascas do camarão, até ficarem bem macias. Bater no liquidificador com 2/3 do leite de coco. Reserve.
- Bater no liquidificador a cebola, o restante do leite de coco e o coentro. Formando um creme verde. Reserve.
- Numa panela com azeite bem quente, doure rapidamente os camarões dos dos lados, por partes, sem acumular muito pra não juntar água. Retire da panela e reserve..
- Na mesma panela, refogue o alho, adicione o creme verde, os pimentões e tomates bem picadinhos, refogar e deixar ferver um pouco.
- Em seguida adicionar o creme de mandioquinha, mexer sempre deixando levantar fervura. Adicione o sal e pimenta do reino, ir corrigindo se necessário.
- Por fim, volte os camarões para a panela e finaliza..
- Servir com arroz e farofa de cebola com cenoura.
- Para a farofa: refogue a cebola e o alho no azeite e na manteiga até dourar bem. Acrescente a cenoura ralada e a farinha em seguida. Mexa até a farinha começar a dourar. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto..
Acompanha crocante de mandioca e arroz. Carne do sol acebolada com feijão fradinho no azeite, farofinha de bacon e vinagrete. Bobó de camarão com arroz e farofinha de dendê.
Feijoada com carnes nobres, arroz e couve. Frango crocante, creme de milho e arroz branco. Delicioso frango crocante, acompanhado de arroz branco e creme de milho. Camarão crocante com geleia de pimenta.