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Bobó de camarão com farofinha crocante Receita: Crocante Bobó de camarão com farofinha crocante. Suculento filé mignon acebolado cortado em tiras, servidos na chapa com fritas e farofinha crocante. Receita: Crocante Bobó de camarão com farofinha crocante.

Ingredientes: Bobó de camarão com farofinha crocante

  1. 500 g camarão médio.
  2. 300 g mandioquinha.
  3. 1 cebola grande.
  4. 1 colher de sopa coentro.
  5. 3 colheres de sopa molho de tomate.
  6. a gosto Azeite.
  7. 5 dentes alho.
  8. 250 ml leite de coco.
  9. Pimentão amarelo (1 colher de sopa).
  10. 1 tomate.
  11. a gosto Sal.
  12. a gosto Pimenta do reino.
  13. 1/2 limão.
  14. 1/2 cebola picada.
  15. 1/2 cenoura ralada.
  16. 2 dentes alho.
  17. 1 xícara farinha de mandioca.

Receita: Perfeito Gluten-free and lactose-free cake. Guia fácil de Create Legit Bolo de Banana. Desejo receber ofertas exclusivas de parceiros Concordo com os Termos de uso e Política de privacidade. Criar nova conta Já é cadastrado,Clique aqui. x. BMW RooftopChef - Sabores da Gabriela. Camarões refogados ao molho baiano envolvido ao creme de mandioca.

Modo de Preparo: Bobó de camarão com farofinha crocante

  1. Temperar os camarões com 1/2 limão, sal e pimenta do reino, deixando marinar.
  2. Cozinhar as mandioquinhas em água com sal e cascas do camarão, até ficarem bem macias. Bater no liquidificador com 2/3 do leite de coco. Reserve.
  3. Bater no liquidificador a cebola, o restante do leite de coco e o coentro. Formando um creme verde. Reserve.
  4. Numa panela com azeite bem quente, doure rapidamente os camarões dos dos lados, por partes, sem acumular muito pra não juntar água. Retire da panela e reserve..
  5. Na mesma panela, refogue o alho, adicione o creme verde, os pimentões e tomates bem picadinhos, refogar e deixar ferver um pouco.
  6. Em seguida adicionar o creme de mandioquinha, mexer sempre deixando levantar fervura. Adicione o sal e pimenta do reino, ir corrigindo se necessário.
  7. Por fim, volte os camarões para a panela e finaliza..
  8. Servir com arroz e farofa de cebola com cenoura.
  9. Para a farofa: refogue a cebola e o alho no azeite e na manteiga até dourar bem. Acrescente a cenoura ralada e a farinha em seguida. Mexa até a farinha começar a dourar. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto..

Acompanha crocante de mandioca e arroz. Carne do sol acebolada com feijão fradinho no azeite, farofinha de bacon e vinagrete. Bobó de camarão com arroz e farofinha de dendê.

Feijoada com carnes nobres, arroz e couve. Frango crocante, creme de milho e arroz branco. Delicioso frango crocante, acompanhado de arroz branco e creme de milho. Camarão crocante com geleia de pimenta.