Macarrão com camarão e molho rosé Lembra do coquetel de camarão, o clássico retrô com molho rosê? Ele é a inspiração desta receita preparada em uma panela só. Rita Lobo prepara macarrão cabelinho de anjo com camarão e um molho rosé super cremoso.
Abra a panela e vire os ninhos com um garfo.
Abra a panela e vire os ninhos com um garfo (ou pinça).
Receita de macarrão com camarão e molho rosé.
Ingredientes: Macarrão com molho rosé de camarão
- qb macarrão espaguete.
- 300 gramas camarão.
- 1 tomate.
- 1/2 cebola.
- 3 dentes alho.
- extrato de tomate.
- a gosto creme de leite.
Macarrão com camarão é uma receita que serve tanto para os almoços do dia a dia quanto para uma ocasião especial. Em uma panela, derreter a manteiga e refogar a cebola e o alho. Juntar o camarão e refogar ligeiramente. Adicionar o tomate pelado e temperar com sal e noz moscada. Adicionar o creme de leite, o spaghetti e incorporar todos os ingredientes. Pegue um pouco do molho rosé e misture ao macarrão.
Modo de Preparo: Macarrão com molho rosé de camarão
- Comece limpando bem o camarão. Depois corte as cebola, o tomate e alho em cubos..
- Comece fritando o camarão. Quando ficar rosinha, acrescente a cebola, depois o alho e tomate..
- Deixe cozinhando e acrescente o extrato de tomate. Quando o tomate virar molho, está pronto. Ai acrescente a quantidade que quiser do creme de leite..
- Cozinhe o macarrão e misture ao molho..
Na forma de sua preferência cubra o fundo com molho rosé, coloque uma camada de macarrão, carne moída, mussarela e molho rosé. Repita isso em duas ou três camadas sempre terminando com o molho rosé. Enfeite com alguma folha verde do seu gosto e está pronto.
Leve ao fogo os camarões com casca, tampe a panela e cozinhe-os até ficarem rosados. Depois de frio, retire as cascas, deixando o rabinho. Utilize um prato para molho para o preparo do molho rosê. Junte o creme de leite, o catchup, sal, pimenta, mostarda, molho inglês e a salsa picada, misturando todos os ingredientes bem.