Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe. Acrescente o tomate picado e tampe novamente.
Pegue as panquecas, coloque uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole.
Faça esse processo com todas as panquecas.
Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar.
Ingredientes: Panqueca de carne moída
- 1/2 kg farinha de trigo.
- 1/2 litro leite.
- 1 ovo.
- 2 colheres (sopa) óleo.
- Sal (a gosto).
Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho. Para fazer panqueca de carne moída o recheio é essencial. Comece por refogar a cebola em óleo, até que ela fique dourada. De seguida acrescente a carne e deixe cozinhar até começar a sair água. Nessa altura deve diminuir o fogo e tampar a panela. Panqueca de carne moída Para um almoço diferente ou um lanche da tarde especial, que tal experimentar esta Panqueca de carne moída? É sucesso na certa!
Modo de Preparo: Panqueca de carne moída
- Bata todos os ingredientes no liquidificador..
- Frite as panquecas recheie com carne moída..
- Coloque as panquecas em um refratário..cubra com um molho de tomate salpique queijo ralado e leve ao forno..
Esta panqueca de carne moída coberta com molho e polvilhada com parmesão é de dar água na boca. Só aqui no site você confere a tradicional e infalível receita de panqueca de carne moída. Ideal para seu café da manhã ou da tarde, huuummmm!
Refogue a carne moída no azeite com o alho. Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha. Coloque em uma frigideira antiaderente e frite a panqueca dos dois lados. Para o recheio, coloque numa panela o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne.