Após derreter jogue a cebola e deixe refogar. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.

Estrogonofe de camarão Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela. Junte o camarão e refogue um pouco.

Ingredientes: Estrogonofe de camarão

  1. 400 gramas camarão pré cozido.
  2. 3 colheres azeite.
  3. 1 cebola picada.
  4. 200 gramas molho de tomate.
  5. 150 gramas creme de leite.
  6. 1 colher catchup.
  7. 1 colher mostarda.
  8. a gosto sal e pimenta do reino.

Junte em seguida o molho de tomate deixe levantar fervura. Enfeite com cheiro verde e sirva com arroz e batata palha. Em um recipiente, tempere os camarões com o MAGGI FONDOR e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os camarões, aos poucos, em fogo alto. Retire os camarões e coloque a manteiga. Doure a cebola, junte os camarões e despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie.

Modo de Preparo: Estrogonofe de camarão

  1. Descongele o camarão e reserve; leve a panela ao fogo, acrescente o azeite e a cebola e deixe refogar; acrescente sal e pimenta;.
  2. Quando a cebola estiver translúcida coloque o camarão e misture; como o camarão já é pré cozido deixe somente uns 3 minutos e acrescente o molho de tomate; caso o camarão não seja pré cozido espere cozinhar, mas cuidado para não cozinhar demais pois tende a ficar borrachudo;.
  3. Acrescente a mostarda e o catchup, misture bem; abaixe o fogo e deixe por 2 minutos, coloque creme de leite e misture; desligue o fogo..
  4. Sirva acompanhado de arroz branco e batata, pode ser a chips ou a palha.

MdeMulher Coloque em uma panela o azeite para aquecer, depois as cebolas bem picadinhas, o alho e o camarão até refogar. Logo em seguida, coloque o tomate picadinho, o cheiro-verde e os temperos restantes (coentro, pimenta e sal). Quando os tomates estiverem cozidos, coloque o molho de tomate e o catchup.

Acrescente a farinha de trigo, o vinho e o molho pronto. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.