Molho: Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o atum escorrido, o sal se for necessário, o tomilho, orégano, pimenta, o molho de tomate e deixe ferver. Quando levantar fervura, acrescente a salsa, mexa e desligue. Despeje o molho sobre a polenta, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar (opcional).

Polenta cremosa com molho de atum Despeje a polenta numa travessa e distribua pela superfície o Filé de Atum Gomes da Costa. Sirva acompanhada do molho de creme de leite quente. Separadamente, prepare o molho, na frigideira Coloque os dentes de alho com casca.

Ingredientes: Polenta cremosa com molho de atum

  1. Polenta:.
  2. 2 dentes alho.
  3. 1 litro água.
  4. 1 folha louro.
  5. 1 envelope caldo de carne.
  6. 1 colher (sopa) cebola picada.
  7. 50 g manteiga com sal.
  8. 2 xícaras (chá) fubá.
  9. a gosto Sal.
  10. 1 caixa creme de leite.
  11. a gosto Noz-moscada.
  12. Molho:.
  13. 2 colheres (sopa) azeite.
  14. 1 cebola picada.
  15. 2 dentes alho amassados.
  16. 300 g atum enlatado de sua preferência.
  17. a gosto Sal.
  18. 300 ml molho de tomate.
  19. a Gosto Queijo ralado para polvilhar.
  20. a Gosto Tomilho.
  21. a Gosto orégano.
  22. a gosto salsa e pimenta-do-reino branca moída.

Polpa de remover uma vez frito. Coloque uma porção de polenta, molho de atum, polenta e salsa, Sirva quente. Se você gostou da ideia de polenta recheada, mas não quer usar carne moída, o atum é uma ótima alternativa. Aqui, o peixe enlatado é combinado com molho de tomate para ficar com uma textura molhadinha. Polenta na pressão com frango ao molho Já experimentou essa deliciosa receita de Polenta Cremosa ao Molho? Na CyberCook você encontra essa e outras receitas.

Modo de Preparo: Polenta cremosa com molho de atum

  1. Em uma panela refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, folha de louro, caldo de carne, sal e noz-moscada.Deixe ferver.Após levantar fervura acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água para não empelotar, mexa.Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos.Desligue e retire a folha de louro. Agregue o creme de leite..
  2. Molho: Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o atum escorrido, o sal se for necessário, o tomilho, orégano, pimenta, o molho de tomate e deixe ferver. Quando levantar fervura, acrescente a salsa, mexa e desligue..
  3. Despeje o molho sobre a polenta, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar (opcional)..

Coloque em um refratário e regue com o molho. Com a ponta de uma faca espete a polenta para o molho penetrar (opcional). Leve ao forno para derreter o queijo.

Sopa simples de batata, cogumelos e atum Gazpacho Últimas notícias. Quando estiver fervendo, reduza para fogo baixo, adicione o fubá e mexa vigorosamente. Quando a polenta encorpar, coloque o queijo, a manteiga e continue mexendo até que eles derretam. Acrescente o milho, tempere ao seu gosto, misture e sirva a seguir.