Abra as trutas e tempere a cavidade com sal e pimenta, coloque um ramo de alecrim e um ramo de salvia. A truta ao forno com ervas aromáticas é uma receita bem fácil e rápido de se fazer. E do jeito que eu faço aqui fica bem saborosa.
Outro dia fiz aquele bifinho com arroz e saladinha de tomate e aproveitei para fazer essa batata no papel alumínio, com bastante manteiga e ervas.
Retire do forno e salpique as raspas da casca do limão para dar sabor e perfumar.
Sirva numa linda travessa finalizando com a metade das ervas reservadas para somar o frescor das ervas frescas.
Ingredientes: Truta ao forno com manteiga e ervas
- 2 trutas limpas.
- 2 ramos alecrim.
- 2 ramos salvia.
- 2 colheres de sopa manteiga.
- a gosto Sal e pimenta do reino.
Dica de acompanhamento: purê de abóbora. Comece por preparar a manteiga de ervas. Use sempre uma manteiga à temperatura ambiente. Junte à manteiga a salsa e o manjericão picados. Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e disponha os lombos. Descubra como cozinhar Truta salmonada no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Modo de Preparo: Truta ao forno com manteiga e ervas
- Coloque as trutas inteiras em uma assadeira grande..
- Abra as trutas e tempere a cavidade com sal e pimenta, coloque um ramo de alecrim e um ramo de salvia. Adicione também meia colher de manteiga em cada uma..
- Coloque um pouquinho de manteiga sobre as trutas..
- Coloque para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Para saber se o peixe está cozido basta verificar se o olho ficou branco e secou um pouquinho criando uma protuberância no meio dele..
- Uma vez cozidas, retire os filés e sirva. Retirar os filés é bem simples, pois puxando a pele pela cabeça ela sai bem fácil em um pedaço só, depois é só passar uma faca pelo lombo do peixe que os filés se separam das espinhas com facilidade..
Arranje as postas de truta, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com a cebola e os dentes de alho picados, o Retire do forno e sirva decorado com ervas a gosto e rodelas de limão. O molho de manteiga e limão é preparado em cinco minutos e combina super bem com o salmão Fiz a receita do salmão ao forno ao molho de manteiga e limão siciliano e realmente é muito fácil e Tudo em tiras mais fina refogue no azeite de bia qualidade e pouco alho, ervas a gosto cuidado para. Tempere a truta com sal, alho picado, pimenta e louro.
Corte a cebola em meias-luas e disponha-a no fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno. Tempere os filésde truta com sal e gotas de limão. Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar, cozinhe os filets sobre a cebola refogada Misture nessa frigideira o creme de leite e as ervas até obter a consistência desejada. Disponha as trutas nos pratos, regue com o molho de. * A truta pode ser cozida por praticamente qualquer método existente, de uma fogueira ao mais sofisticado microondas, mas lembre-se que A pele da truta pode ser consumida.