Receita de salmão com aspargos preparado pelo Bloochef Gui Figueiredo #ReceitasBloochef Você encontra mais receitas e menus do chef no www.bloochef.com.br. Eu apenas os lavo e removo a parte mais grossa e dura. Tempere o salmão (na porção oposta à pele) com a pimenta em conserva, a sálvia, o tomilho, o Informações Adicionais.

Salmão com aspargos Encontre mais imagens em alta resolução no acervo da iStock, que inclui um banco de fotos de A Vapor disponível para. Salmão grelhado com aspargos frescos e purê de batatas em um prato. comida saudável em cima da mesa. Accumulated over the time Salmo Group's know-how and best practices have been united under the latest company's brand LUCKY JOHN.

Ingredientes: Salmão com aspargos

  1. 600 g filé de salmão.
  2. 1 maço aspargos (12 unidades).
  3. 6 colheres azeite de oliva.
  4. 1 limão siciliano.
  5. 1 dente alho.
  6. 6 folhas sálvia.
  7. a gosto Pimenta dedo de moça.
  8. a gosto Sal e Pimenta do reino moída.

Pescada marinada com batatas com limão e coentros. Distribua uniformemente os espargos brancos pelo acessório para vapor fundo e depois distribua. Escorra o salmão e os aspargos. Retire o papel manteiga e espalhe o. O melhor método depende do seu gosto pessoal, e dos ingredientes disponíveis. Coloque a abobrinha italiana, os aspargos e os tomates-cereja de cada lado do salmão.

Modo de Preparo: Salmão com aspargos

  1. Comece limpando o aspargo. Eu apenas os lavo e removo a parte mais grossa e dura..
  2. Corte o salmão em três filés de mais ou menos 4 dedos de largura..
  3. Agora é hora de preparar os papelotes. Eu usei papel alumínio mas pode ser feito também com papel manteiga..
  4. Prepare um pedaço de papel suficiente para enrolar o filé de salmão e sobrar bastante pare fechar. Coloque primeiro os 4aspargos e tempere com uma pouco de sal, uma colher de sopa de azeite e 1/3 do dente de alho..
  5. Coloque por cima uma parte do filé de salmão..
  6. Tempere o salmão com a pimenta do reino, o sal, a pimenta dedo de moça cortada em tirinhas e duas folhas de sálvia..
  7. Finalize com duas rodelas de limão e com um fio de azeite..
  8. Feche o papelote com bastante cuidado para não deixar escapar muito vapor enquanto cozinha..
  9. Faça o mesmo processo com os outros dois pedaços de salmão..
  10. Distribua os papelotes em uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido à 200°C.
  11. Asse por cerca de 20 minutos. A este ponto já deve estar tudo cozido, assim retire a assadeira do forno..
  12. Com muito cuidado, pois tem bastante vapor quente dentro dos papelotes, abra os papelotes e coloque novamente no forno para assar por mais 5 minutos, os assim o salmão pagará uma cor mais bonita..
  13. Depois é só servir, pode ser diretamente no papelote ou retirando e fazendo uma bonita apresentação, finalizando com uma colherada do molho que formará no fundo do papelote..

Salmão combina com vários pratos, desde saladas frias e mornas até batatas, arroz e quinoa.