Junte o tomate, a cebola e o pimentão e coloque-os dentro do peixe. Turminha, não xinguem, não tem a explicação de como fazer mas em breve prometo elaborar um vídeo bem explicativo beleza!!!! Prepare as brasas ou o grelhador eléctrico.
Lave e descasque as batatas, corte-as aos gomos e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno.
Regue-as com azeite e tempere com sal, alho em pó, salsa seca, colorau a gosto.
Corte em tiras as cenouras e a cebola e espalhe-as por cima das batatas.
Ingredientes: Pacu com Batatas e Cebolas Assados nas Brasas
- 1 Pacu de três Kg.
- Batatas com casca.
- Cebolas com casca.
- Sal grosso.
- Limão.
- Papel Alumínio.
Receita de Fafy Siqueira é preparada com poucos ingredientes e fica uma delícia. Por Gshow — Rio de Janeiro. Em uma forma, coloque a cebola e a cenoura, formando uma cama para a costela. Coloque a costela por cima da cenoura e. Não perca esta receita, porque é muito fácil e prática, nem precisa de tirar a casca. Eu usei como ervas, a cebolinha e a salsinha, mas se preferir, pode usar outras que.
Modo de Preparo: Pacu com Batatas e Cebolas Assados nas Brasas
- Limpar o peixe, temperar com sal grosso e limão e levar o Pacu a grelha por 1 hora virando de 15 em 15 minutos,(eu cobri por cima com uma assadeira para fazer um efeito de forno e assar mais rápido e mais homogêneo).
- Envolver as batatas e cebolas em papel alumínio e colocar no meio das brasas por 30 a 40 minutos, tirar do papel e volte a colocar no meio das brasas por mais cinco minutos só para defumar um pouco..
- Para servir as cebolas e batatas retire as suas cascas queimadas e se delicie, as cebolas fica adocicadas uma delicia, sirva com arroz branco.
- E Voilà é só se deliciar !!!.
Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite e pimenta moída na hora. Não precisa procurar mais pela receita de encher o olho desta Páscoa! Quando levantar fervura junte o arroz.
Para as batatas: lave-as e disponha-as abertas ao meio num tabuleiro de forno. Salpique de sal, polvilhe com os orégãos e o alho em pó e regue generosamente com azeite. Leve ao forno e verifique a cozedura espetando um garfo numa batata até que esta esteja mole. Para preparar ao forno, coloque o robalo num refratário com as cebolas, as batatas, o tomates e as azeitonas e tempere tudo com sal, pimenta e alecrim.