Muita gente tem o costume de comer peixe durante as festividades de Páscoa e Semana Santa, na minha casa normalmente é aquele belo bacalhau, mas sempre tem alguém que não é muito fã desse peixinho salgado. Nesses casos essa receita de tilápia com crosta de parmesão é salvadora! Deliciosa receita de Tilápia na crosta de parmesão.

Tilápia na crosta de parmesão PARMESÃO: Use sempre parmesão fresco, e prove antes de usar para saber o nível de sal, antes de usar. TILÁPIA: Você pode trocar por outro peixe branco que goste, mas procure um que o sabor seja suave para não brigar com o parmesão. PARMESÃO: Use sempre parmesão fresco, e prove antes de usar para saber o nível de sal, antes de usar.

Ingredientes: Tilápia na crosta de parmesão

  1. 400 g filé de tilápia.
  2. 50 g queijo parmesão ralado.
  3. 50 g farinha de coco ou coco ralado bem fino.
  4. 50 g manteiga.
  5. 1 colher de chá paprika.
  6. A gosto sal e pimenta do reino moída.

TEMPEROS: A páprica é deliciosa e combina muito bem com peixe, mas se não tiver pode trocar por outro que goste. A tilápia é um dos peixes mais conhecidos dos nossos rios. A crosta de parmesão é a cereja do bolo! Em uma tigela, junte o parmesão, a manteiga, o maionese, e o suco de limão, misture bem. Essa receita é perfeita, já que é super saborosa, deixa o filé úmido, suculento e diferenciado daquele sabor tradicional - e forte, na maioria. Nesse momento, polvilhe queijo parmesão ralado e raspas da casca de um limão, sobre os filés.

Modo de Preparo: Tilápia na crosta de parmesão

  1. Misture o queijo, o coco e a paprika até ficar bem uniforme..
  2. Derreta a manteiga, eu uso o microondas, mexendo de 10 em 10 segundos até que fique toda derretida. Não pode esquentar muito, senão vai derreter o queijo e ficar muito difícil de misturar..
  3. Mexa bem a mistura até que fique parecida com uma farofa.
  4. Coloque os filés em uma travessa untada com um fio de azeite de oliva e tempere os filés com sal e pimenta do reino moída..
  5. Disponha a farofa por cima dos filés até cobrir todo um lado do filé. Aperte a farofa um pouco com o garfo para que fique mais consistente..
  6. Coloque em forno a 200C por cerca de 30 minutos ou até que a farofa comece a dourar. A este ponto o peixe estará bem cozido e branquinho..
  7. Sirva ainda quente. Gosto de acompanhar com vegetais cozidos pois acho que combinam bem com o sabor forte da crosta..

Aqui gostamos com crosta crocante, então, deixo ficar bem douradinho. Hoje a Lú ensina como dar um toque gourmet no seu peixe com uma crocantíssima crosta de parmesão. E o melhor: é fácil e rápido de fa.

INGREDIENTES: Filé de tilápia, tomate pelado, queijo parmesão, cebola, aipo, alho, amido de milho, açúcar, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e louro. Primeiro, é importante falar que não recomendamos o uso diário do microondas. A forma como ele gera calor no alimento Receita de filé de tilápia com crosta de parmesão, gergelim e coco: Estou tentando fazer uma dieta básica, apenas tirando o arroz e diminuindo muito a comida. Está dando certo, já notei que a barriguinha começou a.