Deliciosa receita de Pirão de Salmão. Deixe pegar fervura para incorpar e adicione o cheiro verde. Em seguida,adicione a farinha mexendo rapidamente com um garfo para engrossar o pirão à gosto.
Salmão é um peixe apreciado por todos, além de ser saboroso trás vários benefícios para a saúde de quem o consome.
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Pirão de Salmão. cabeça de salmão, cebola média, alho, tomate médio, Farinha de mandioca, Cheiro verde picado, Azeite, pimenta calabresa e sal à gosto Carla Dias da Maia.
Ingredientes: Pirão de Salmão
- 01 cabeça de salmão.
- 01 cebola média.
- 02 dentes alho.
- 01 tomate médio.
- quanto baste Farinha de mandioca.
- a gosto Cheiro verde picado.
- a gosto Azeite, pimenta calabresa e sal à gosto.
Pirão temperado. água (mais ou menos), farinha de mandioca, filé de tilápia, Cebolinha, salsinha e manjericão, tomate sem casca, cebola de cabeça, Sal Moqueca de salmão. Acrescente mais um tablete de caldo de galinha, a água fervente e leve. Distribua em pratos o pirão e o picadinho de salmão e vagens. Decore com o sill, lavado e picado, perfume com a pimenta rosa e sirva bem quente. Provar o sal, acrescentar o cheiro verde, caso queira o pirão mais duro acrescentar mais farinha aos poucos. Intercalando os vegetais com o salmão e por último adicione o leite de coco.
Modo de Preparo: Pirão de Salmão
- Doure um pouco de alho e sal numa panela e coloque a cabeça de salmão para cozinhar com água suficiente para cobrí-la..
- Retire a cabeça da panela e desfie-a retirando toda carne e reserve..
- Em outra panela doure mais alho, adicione a cebola cortada em pequenos cubinhos e o tomate picado sem a pele e as sementes..
- Acrescente o salmão desfiado, a pimenta calabresa e sal à gosto. Utilize a água do cozimento da cabeça para saborizar o pirão..
- Deixe pegar fervura para incorpar e adicione o cheiro verde. Em seguida,adicione a farinha mexendo rapidamente com um garfo para engrossar o pirão à gosto..
- Acompanha bem peixe frito ou assado..
Tampe a panela, abaixe o fogo, deixar até que tudo fique bem cozido. Acompanha arroz feito com leite de coco ou pirão de leite. Modo de Servir: Receita de Pirão de Peixe.
Amo pirão mais não tinha noção de como se fazia peguei essa receita e fiz ficou uma delicia agora vou sempre fazer e eu sempre jogava a cabeça do peixe fora agora sempre vou fazer isso bjs vlw. Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Pirão de Peixe. Uma receita que fez parte da minha infância foi essa receita de pirão de peixe, minha mãe sempre fazia e eu simplesmente amava! Depois que casei e minha mãe se mudou para outra cidade, ficou bem mais dificil de comer o pirão de peixe que só ela sabia fazer.