Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Agora retire os filés de salmão da marinada e grelhe os filés dos dois lados até que fiquem dourados. Modo de Preparo - Molho de maracujá Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal.
Salmão Grelhado Com Molho de Maracujá Salmão é o nome vulgar de várias espécies de peixes da família Salmonidae, que também inclui as trutas, típicos das águas frias do norte da Eurásia e da América.
Várias espécies são criadas em aquacultura, especialmente a espécie Salmo salar.
Salmão grelhado ao molho de maracujá Para contrastar com a suavidade do salmão, vale a pena investir em um molho de maracujá, que conta com um sabor marcante.
Ingredientes: Salmão grelhado com molho de Maracujá
- Salmão fresco.
- 4 maracujás (polpa).
- Mel.
- Azeite.
- Manteiga.
- 3 dentes alho.
- 1 copo iogurte natural.
- Pimenta do reino.
- 2 ramos Alecrim.
- Sal.
Salmão grelhado ao molho de maracujá. Coloque a polpa do maracujá no liquidificador e acrescente um copo de água. Tempere o salmão com sal e pimenta. Não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá. Se quiser pode cozinhar este salmão ao molho de maracujá ao vapor, no forno sem o papel alumínio, frito ou grelhado, é indiferente. MODO DE PREPARO DO SALMÃO GRELHADO Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
Modo de Preparo: Salmão grelhado com molho de Maracujá
- Molho de Maracujá Numa frigideira em fogo médio para baixo refogar na manteiga alho a gosto.
- Enquanto refoga o alho extrair a poupa de quatro maracujás quando o alho começar pegar corzinha baixar o fogo no mínimo e adicionar o maracujá um copo de iogurte natural e três colheres de sopa de mel e temperar com sal e pimenta do reino e deixar em fogo muito baixo até que engrossar um pouco.
- Grelhar o salmão numa frigideira bem quente com pouco azeite, manteiga e dois ramos de Alecrim por quatro minutos cada lado.
- E voilá é só se deliciar!!!.
Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja. Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo bem até conseguir uma mistura homogênea. Coloque o peixe no prato e cubra com um pouco do molho.
Em uma panela, coloque o NESTLÉ Creme de Leite, a polpa do maracujá e o sal e deixe aquecer levemente, sem. Quer dar aquele sabor a mais na sua receita de salmão? Experimente o delicioso Salmão ao molho de maracujá e surpreenda-se. Ótima opção para a Páscoa! Conheça esse delicioso molho de maracujá com mel.